Ève et ses mix

20 avril 2021

Pâte à pizza

Pâte à Pizza rapide Ici pour cuire dans un four à pizza 🍕 a essayer dans un four pourquoi pas. Recette trouvée sur le site OONI Pâte qui prend moins d'une heure entre le mélange et la cuisson ! Pour que le processus fonctionne, il est essentiel de disposer...

Posté par lasmatcomik à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, tomate, mozzarella, Pâte à pizza

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18 août 2020

Marinade au miel ,moutarde et citron

Pour 6 personnesIngrédients• 8 découpes de poulet jaune• 1 cs de miel, 4 cs de moutarde au miel• 1 citronAccompagner de • 800 g de pommes de terre• 4 gousses d'ail• huile, sel, poivre• 30 g de beurre Salez et poivrez les morceaux de poulet, déposez-les...

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23 juillet 2020

Chantilly /mascarpone vanille

150 g de mascarpone 35 g de sucre glace 230 g de crème liquide entière bien froide 1 gousse de vanille 1 robot pâtissier Mettre le saladier et le fouet au congélateurs vous oubliez de les mettre au frigo la veille,perso je l'ai mis 2 jours 😄😄😄 Mélanger...

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Tags: chantilly, Mascarpone

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13 juillet 2020

Ricotta

recette de la ricotta : 1 l de lait entier 135 g de crème fleurette 35 g de jus de citron 1/4 c à café de sel Préparation : Mettre le fouet Mettre le lait et la crème faire tourner 16 minutes /90° /vitesse 2. Ajoutez le sel avant la fin. programmer 1...

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17 juin 2020

Ricotta au Thermomix

RICOTTA MAISON 1l lait entier 35 g jus de citron 1/4 c à café sel 135 g de crème Mettre le fouet avec le lait et la crème 16 mn/90/vit 2 3o sec avant la fin mettre le sel Programmer 1mn/vit 1 et ajouter le jus de citron progressivement Laisser reposer...

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27 mars 2020

Chapelure

Avec mon pain que j'avais raté, qui n'as pas levé d'un chouillas🤔🤔🤔 pas grave .............. ont le laisse durcir. Une fois bien dur Hop dans le robot puissance Max. Voilà une belle chapelure. Par contre après l'avoir mixé laisser là a l'air libre Je...

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Tags: PAIN, Chapelure

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31 mars 2019

Pâte à pizzas

320 g d’eau Un sachet de levure Demarle pour pizza 600 g de farine 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel 20 gr d’huile d’olive Mettre tous les ingrédients dans le bol, programmer 4 minutes fonction pétrin. Laissez reposer la pâte environ...

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Tags: levure demarle, Pâte pizza

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20 juillet 2018

Roulé de courgettes chèvre jambon

INGRÉDIENTS 5 oeufs 25g de parmesan 500g de courgette sel 200g de fromage à tartiner 120g de jambon 🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖🥒🐐🐖 Dans un bol, battre les œufs avec 25 g de parmesan râpé. Mélanger les courgettes râpées et le sel au goût. Préparer...

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31 janvier 2018

beurre maître d’hotel

Beurre maître d’hôtel : Facile rapide 249 gr de beurre saléJus de citron 0,25Un bouquet de persilpoivre Laisser ramollir le beurre à température ambianteHacher finement le persil, L.incorporer au beurre pommade ainsi que le poivre et le jus de citron....

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Tags: BeuRRe, persil’citron

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20 décembre 2017

Sauce foie gras et carbonara

Sauce au foie gras, Une tuerie,facile et rapide INGRÉDIENTS 100 g de foie gras cuit 100 g de crème fraîche 1 c. à s. de cognac quelques tours de sel quelques tours de poivre 3 baies 10 g de Maïzena Mettre tous les ingrédients (un bloc de foie gras en...

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Tags: Icookin, Sauce foie gras, carbonara

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