Ève et ses mix

20 avril 2013

Pizzas

Apres une aprèm shopping,ce soir se sera tranquille une pizza et hop le tour est joué. Pâte a pizza 320 gr d'eau la moitié d'un cube de levure fraîche si vous en avez pas ou plus remplacer par de la déshydrater environ 15 gr 600 gr de farine 1 c a café...

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Tags: Pizza, tomates, chevre, gruyère

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21 mars 2013

Crème pâtissière

J adore mon momix avec lui tout est vraiment plus facile. Bien sur avant je la préparer aussi ma crème pâtissière ...................................................mais souvent j avais des grumeaux, du coup je sortais mon mixer plongeant grrrr. He bien...

Posté par lasmatcomik à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, œufs, FARINE, sucre

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20 mars 2013

Pâte brisé

Pour un pâte : 200 gr de farine 100 gr de beurre 75 gr d´eau 1 pincée de sel pour faire un tarte sucrée rajouter 1 c à café de sucre vanillé. ============================================================================ Mettre tout les ingrédients dans...

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16 mars 2013

Pâte feuilleté

Pour une pâte feuillete( environ une pâte a tarte ) 150 gr de farine 150 gr de beurre 75 gr d´eau froide. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Congeler le beurre la veille. Mettre tous les ingrédients dans le bol 15sec/ vit 6 Puis 10 sec/ sens inverse/vit...

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Tags: FARINE, BeuRRe, eau froide

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11 février 2013

Chapelure

Magique mon momix....... En 6 secondes il me fais une chapelure. Je l'adore.

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Tags: PAIN

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2 février 2013

Carottes râpées ou plutôt concassées

Ce Midi light !!!!!! Bon appétit !!!!!

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Tags: Huile, CAROTTES, persil, vinaigre

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31 janvier 2013

Sucre glace

Metre dans le bol du momix 100 gr de sucre en morceaux. Programmer 15 secondes vitesse 9.................... ..................................Et voilà un joli sucre glace Que je conserve dans un bocal hermétique . ;()

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Tags: sucre, sucre glace, BOL., glace, thermomix

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21 janvier 2013

fond de légumes

Fond de légumes Une recette realiser pour un défi!!!!! Hé oui , je suis sur un groupe et ont realise quelques defis, c'est sympa, ont peu ainsi decouvrir des recettes que l'on aurait pas forcément oser faire.Le fond de legumes en fait parti, du coup je...

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18 janvier 2013

Pralin

J avais besoin de pralin pour une recette,donc direction mon placard ( j en avais acheter) et ne le trouvant pas .......... Grrrrr Tant pis je regarde dans mes livres et joie je trouve la recette du pralin youpi je vais pouvoir finir ma recette. *********************************...

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18 janvier 2013

Caramel

Le caramel et moi c est toute une histoire!!! :))) Le caramel voilà quelque chose qque je ne savais pas faire... ...... Finalement à force de faire et refaire ,rien de spéciale en plus ....... Je suis quand même toute fière de celui là que je m empresse...

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