26 janvier 2013

L arlequin( recette Demarle)

L arlequin  Alors pas de panique sa a l air compliqué comme sa !!!!!! Mais je vous assure juste un peu d organisation et du temps et vous serez content du résultat !!!!!     Biscuit chocolat 4 oeufs 100 g + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre ---------------    Battez au fouet, dans un petit saladier, 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs (réservez les blancs) et 100 g de sucre. Faites chauffer ce mélange dans un bain-marie. Battez au fouet jusqu'à ce que le mélange tiédisse : ne le... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Rocher noix de coco

          Voici la recette pour utiliser les blancs d'oeufs : rochers à la noix de coco             3 blancs d œufs, les battre aux fouet et incorporée petit a petit le sucre120 gr Une fois bien ferme, incorporé lanoix de coco 150 gr et mélanger delicatement. Mettre dans une poche a douille et faire des petits tas. Cuire au four ma 180° environ 15 min, rajouter du temps de cuisson si ils sont tro blanc .                ... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

Tomate, jambon, œufs

               . Voila quelque  chose de rapide a faire,idéal pour un soir avec une salade. prechauffer le four a 180° Mettre dans un ramequin, ou comme moi dans des moules . Pour une tomate : lui enlever le chapeau, et la vider. mettre du jambon au fond, une a deux cuillères a café de creme fraîche. casser un œuf et le mettre dessus, il vas sûrement en couler a côté.( pas grave.....) mettre au four un quart d heure a 180.      
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24 janvier 2013

Tartelettes aux fromage blanc

      Ingrédients Pate brisée : 125 g de beurre 300 g de farine 5 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile un verre d'eau froide Appareil : 500 g fromage blanc 4 oeufs 100 g de sucre ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Preparer une pâte brisé (ou l acheter faite pour tout ceux qui non pas envie de s embêter!!!!!) reserver.    Dans  un saladier, monter les 4 blancs en neige avec une pincée de sel. Melanger les 4 jaunes d'oeufs avec les 100 g de sucre et les 500 g de... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Tarte aux oignons et lardons

Je voudrais pas froissé les alsaciens en l appelant flamenkeche!!!!!!!!!!! J ai juste mis une pâte a pizza dans mon flexipat des oignons et des  lardons un peu de creme fraîche  du râpé sur le dessus .          .  
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23 janvier 2013

Flan sans pâte

Voici la recette que j ai prise sur l espace recette de Thermomix, j ai juste mis moitié maïzena et moitié farine.   Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre 90 g de maizéna( pour moi moitié farine, moitié maïzena )1 cuillère a soupe de sucre vanillé1 litre de lait  Préparation   mettre votre four a chauffé a 180° mettre tout les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 90° / vit 3 mettre dans un plat a manqué antiadhesif ou beurré le plat  pour moi dans le moule tablette de Demarle, sans... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Pommes de terre/épinards

Une recette en image!!!!!  ____________________________________________________________ Ingrédients:                                            Pommes  de terre de taille moyenne cuite  Des epinards  surgelés   béchamel  oeufs durs  de l ail hachées  fromage râpé.  1 c a soupe d huile sel  et poivre noir. ... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

fond de légumes

Fond de légumes Une recette realiser pour un défi!!!!! Hé oui , je suis sur un groupe et ont realise quelques defis, c'est sympa, ont peu ainsi decouvrir des recettes que l'on aurait pas forcément oser faire.Le fond de legumes en fait parti, du coup je vais tenter celui a la volaille. Alors il vous faudra: Ingrédients    50 g de Parmesan  200 g de   branches celeri 250 g de carottes  100 g d 'oignons 100 g de tomates  150 gr de courgettes 1 gousse d ail 50 gr de champignons frais 1... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Pralin

        J avais  besoin de pralin pour une recette,donc direction mon placard ( j en avais acheter) et ne le trouvant pas .......... Grrrrr  Tant pis je regarde dans mes  livres et joie  je trouve  la recette du pralin youpi je vais pouvoir finir ma recette. ********************************* 125 gr d amandes émondées entieres.                                            ... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Caramel

Le caramel et moi c est toute une histoire!!!  :))) Le caramel voilà quelque chose qque je ne savais pas faire...  ......   Finalement à force de faire et refaire ,rien de spéciale en plus ....... Je suis quand même toute fière de celui là  que je m empresse de vous mettre en photo.                 :))).                                                ... [Lire la suite]
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