Voici une pâte qui devient toute simple et en quelques secondes avec mon momix ;)

Pate sablé

75 gr de sucre en poudre

250 gr de farine

125 gr de beurre

50 gr de lait

2 jaunes d'oeufs

1 pincée de sel.

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 

20 sec/ vit4

un petit coup de sens inverse  pendant 2 min, histoire de décoller la pâte .

Recuperer la pâte sur le découle pâte , faire une boule , l'étaler et lui donner la forme que vous voulez.

Ici j'ai utiliser des minis tartellettes, et des grands ronds,et avec le petit peu de pâte, j'ai rajouter des graines d'anis et fait des mini,mini sablé!!!!!!!!

  image

Pour une pâte sablê salé, la même chose mais sans sucre,et vous pouvez utiliser du beurre salé a moitié.