Hummmm j'avais envie de me servir mon nouveau moule a muffin,et j'avais des pêches.......................................

allez hophophop , dans ma cuisine!!!!

Bon momix est déjà occupé!!!!!!!!

pas grave a l'ancienne .....lol

Pour une base de 12 muffins:

  • 200 g de peches 
  • 75 g de farine
  • 75 g de Maïzena
  • 55 g de sucre
  • 35 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 100 ml de creme fraîche  épaisse
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c a soupe de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°

Pelez les pêches et coupez-les en petit dés, puis roulez-les dans de la farine.

 Battez ensemble l'oeuf, la crème et le beurre fondu.

 Ajoutez la farine et la levure, puis le sucre, la pincée de sel et enfin le sachet de sucre vanillé.

Incorporez délicatement les pêches.

 Beurrez puis farinez des petits moules à muffin et versez-y la préparation.

 Faites cuire vos muffins à 200° C (thermostat 6-7), environ 15 minutes.

Attendez une dizaine de minutes avant de démouler.

 

image

  image

He bien ils étaient très  très bon.

A vous