Croque-monsieur au saumon fumé et courgette WW

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Une recette de croque qui change du jambon/ fromage!!!

avec une salade idéal pour un soir et même votre casse croûte de midi

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Ingrédients pour 4 personnes :

– 7 sp / personne –

• 4 tranches de saumon fumé
• 250 g de courgette grillée
• 100 g de gruyère allégé râpé
• 8 tranches de pain de mie

Pour la béchamel :

• 250 ml de lait écrémé
• 20 g de maïzena
• sel, poivre muscade

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• Préparation :

Dans une casserole chauffez le lait puis diluez la maïzena.

Ajoutez le reste du lait puis laissez béchamel épaissir en remuant

Ajoutez le sel, le poivre et la muscade puis mélangez.

Placez sur 1 tranche de pain de mie une couche de béchamel, du gruyère râpé des tranches de courgette grillée et 1 tranche de saumon fumé puis fermez avec une deuxième tranche de pain de mie.

Recouvrez les croques-monsieur de béchamel et de fromage râpé.

Posez les 4 croques-monsieur sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 10 à 15 minutes à 200°C.

Alors perso j’ai fait huit croque monsieur, et sur la dernière étape les ai recouvert avec un petit peu de lait et du fromage Rapée, voilà !!!!!!!!!

  À vous de jouer!!!!!!!  Bonne dégustation.