Ève et ses mix

23 mars 2014

Sablé au caramel beurre salé

Une tuerie ces sablés, facile et rapide à faire. 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜 Pour la pâte sablé: 75 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 125 gr de beurre 50 gr de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel. Pour le caramel: 200 g de sucre semoule 160 g de crème...

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Tags: sablés, caramel

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23 mars 2014

Apéro dînatoire

Hier soir pour mes amis j´avais opter pour un apéro dînatoire . 🍕🍤🍞🍋🍓🍰🍕🍤🍞🍋🍓🍰 🍕🍤🍞🍋🍓🍰 🍕🍤🍞🍋🍓🍰 Tartelettes de courgettes (Recette dans la catégorie apéro) Verrine de ptt pois (Dessus,Il manque la chantilly salé et le lard oublié de prendre la photo :-(. )Croque...

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21 mars 2014

Tourte à la parisienne

Y as un moment j'avais fait la recette d'une copinaute Madhia, et je me suis rendu compte que son bloc existe plus :( Du coup je fais comme je me souviens Voila la recette, enfin en tout cas celle que j'ai fait!!!!!!!!Et qui convient ici ;-) Ingrédients...

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Tags: PÂTE, Tourte, champion

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19 mars 2014

Bouchées

Il me restait de la pâte feuilleté J'ai tenté des mini bouchées à la reine . Trop bien je suis contente sur douze bouchées , neuf ont bien monté. J´ai pas de photo pour le montage, rien de plus facile quand même . avec un emporte pièce on fait des cercles...

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Tags: Bouchées

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19 mars 2014

Tartelettes à la courgette

Voici une petite idée apéro , rapide à faire ,et bonne. Ont peut aussi la faire en grand et la servir avec une salade le soir par exemple. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 1 pâte feuilletée ( ici maison) 1 courgette 100 g de fromage ail et fines herbes 100 g de crème...

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Tags: Ail, COURGETTES

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18 mars 2014

Mousse fraises sur génoise

Envie de faire un gâteau aux fraises depuis quelques jours. Un dessert Léger et frais, un dessert qui se mange sans faim... ... J´ai obté pour une mousse de fraises sur une génoise Pour la génoise au Thermomix : - 3 oeufs - 90 gr de sucre en poudre -...

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Tags: Fraise, Génoise, crme

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18 mars 2014

Baguette magique

Magique mais pourquoi donc ..........hein!!!!!!!! sans pétrissage................ magique tout le monde peut les faire pas besoin de mix SUPER. Je viens de verifier vous avez la recette dans pains et viennoiseries. Celle ci sont sans céréales,toujours...

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17 mars 2014

Pralin en poudre

-240g d'amandes avec la peau,bien de noisettes,50/50. -160g de sucre -15g d'eau Verser le sucre dans une poêle. Mettre sur feu moyen. Ajouter l'eau et commencer à laisser bouillir Quand le sucre est à 121°C, sans thermomètre , le sucre commence à former...

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17 mars 2014

Empreinte cosy

Voici mon joli nouveau moule Un financier au chocolat avec un café. Mousse aux agrumes, Sur une gaufrette

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17 mars 2014

Mousse aux agrumes

Pour la mousse aux agrumes 3 feuilles de gélatine (6 g) 150 g de jus d'agrumes (150 ml soit 50g de pamplemousse rosé, 50 g de citron jaune, 50 g de jus d'orange) 10 g de poudre de lait 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 200 g de crème fouettée fleurette...

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Tags: Mousses d'agrumes

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