Y as un moment j'avais fait la recette d'une copinaute Madhia,

et je me suis rendu compte que son bloc existe plus :(

Du coup je fais comme je me souviens

Voila la recette, enfin en tout cas celle que j'ai fait!!!!!!!!Et qui convient ici ;-)

Ingrédients :

- 2 pâte feuilletées( maison)
- 250 g de dés de jambon
- 250 g de champignons
- 150 g de rapé
- 25 cl de crème épaisse
- 2 échalotes hachées
- 5 cl de Porto
- 3 jaunes d'oeufs
- ciboulette

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire revenir les échalottes hâchées et les champignons pendant 3 minutes.

Ajouter le Porto et cuire jusqu'à évaportation du jus.

Saler et poivrer.

Hors du feu, ajouter la crème, 2 jaunes d'oeufs, la ciboulette et les dés de jambon.

Etaler une pâte feuilletée, y répartir la préparation 

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en ajoutant le râpé .et le jambon. 

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Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée puis badigeonner le dessus avec le dernier jaune d'oeuf.

Enfourner pour 45 minutes de cuisson.

Je sers avec une salade ideale pour un soir.
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