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  Joyeux réveillon de Noël   À tous  

Facile à faire et délicieux, pour le plaisir de chouchou      Ingrédients  4 oranges 1 litre d'eau Sucre en poudreSucre cristal ou chocolat pâtissier Préparation: Peler les oranges à vif et tailler les pelures en petites lamelles. Verser l'eau dans le bol, les lamelles d'oranges et programmer20min/100°/Sens inverse/Vit. mijotage (Cuillère). A la fin de la cuisson, filter le contenu du bol avec le panier. Remettre le bol, faire la "tare" de la balance, remettre les pelures dans le bol. ... [Lire la suite]

🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷   🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷 Envie de polente, bon mais pas celle que faisait belle maman !!!!!!! Cette recette je l'adore, j'ai doublé les doses,pas parce que je l'adore!!!!!!!!! mais juste parce qu'on était 13 à table ou plutôt 12 et demi. 🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷 pour 4 a 6 pers: 500 a 600g de filet mignon 150g de beurre mou 100g de chapelure 150g de comté polenta:   _ 250 gr de polenta ... [Lire la suite]

    🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲 Pour l'anniversaire de ma fille,j´ai préparer un foie gras                                                                                       et un pain brioché  vous retrouver la recette de base dans  le livre " à... [Lire la suite]

Les gâteaux d'anniversaire de ma fille.   Le trianon  Mousse de citron Sur    Bavarois fraises  Nappage fruits rouge.

Hier j'ai preparé 60 mini pizzas, qui sont parti au congel, en prévision de mes futurs apéro .                                                                                                                            ... [Lire la suite]

    🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲 C'est le mois du sapin....... Mdr!!!!!!!! Genial ce mois de décembre........... Des sapins sous forme de pain, bavarois............ je mettrais des photos au fur et à mesure. 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲    Entremet poire chocolat( gâteau de ma coupine) Bravo                              Fondant au chocolat              ... [Lire la suite]

À peine reçu et je peux pas résisté à l'essayer, bon en même temps c'est de saison........ 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲 100 g de pistoles de chocolat noir Gourmandises 60 g de beurre doux 2 oeufs 70 g de sucre 40 g de farine 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲 Faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux tout en mélangeant.Retirez du feu. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre puis la farine.Ajoutez-y le mélange chocolat beurre fondu. Versez la pâte dans le moule... [Lire la suite]

BONJOUR  a tous   bon petit déj   

    Panacotta vanille    Coulis de fraises     Fruits rouge en déco .