10 novembre 2013

Gateau Pinata

Envie de faire plaisir a vos enfants je vous assure c'est fabuleux Mon petit fils Lenny c'est régaler, en plus il etait mort de rire. Alors voila une recette super super facile Ce gateau vous pouvez le faire avec une base de genose, un cake ou meme prendre la recette des financiers. Ici je l'ai preparé en petit gateau individuel,mais vous pouvez le faire en grand. J'avais quelques blancs d'oeuf, du coup je choisi ma recette de financiers. Vous preparez votre gateau et verser la preparaition dans les empreintes demi... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Bavarois trois chocolat sur feuillantine praliné

bonjour a tous Voici le gateau d'anniv de ma fille Bavarois aux deux chocolats sur feuillantine praliné oui oui vous ne revez pas je l'ai refait mais la avec les 3 chocolats: noir au lait et blanc la recette se trouve dans la categorie bavarois. je vous mets juste les modifications sur les quantités. Les modifications portent juste sur les quantités de chocolat pour les mousses. 135 ml de lait 2 jaunes  d'œufs 30 g de sucre en poudre 135 g  de chocolat blanc ... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Vacherin vanille/fraises

Vous avez étè plusieurs a me demander la recette du vacherin. Facile pour toute celle qui ont le livre Desserts Gourmands et bien ne vous embetez plus il es dessus!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je ne l'ai pas ont ma fait une photocopie que je vous la met. trés facile a faire un peu de temps a prevoir. A vos vacherin!!!!!!!!!!!!!!!!! Voici le mien        
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05 novembre 2013

Gateau vanillé aux marrons

  Ce gâteau est une petite merveille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je vous assure meme moi qui n'aime pas les marrons, j'ai adoré ce gateau à la texture aérienne et fondante!!!!!!!!!!!! Alors,  pour un dessert qui change .  Apres tout les marrons c'est pas que pour une dinde ou un velouté!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww Ingrédients : 200 g de purée de marrons (ou des marrons sous vide ou en conserve) 125 g de sucre en poudre 60 g de beurre salé 25 cl de lait... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

tarte au citron meringuée façon crumble

  Pour la pâte > 170 g de   beurre > 150 g de   cassonade > 210 g de   farine   Pour la crème au citron > 250 g de   beurre > 2    zestes de citron   > 3    oeufs > 120 g de   sucre >   jus de 2 citrons   > 1/2    gousse de vanille   Pour la meringue   > 4    blancs d'oeufs   > 100 g de   sucre > 100 g de   sucre glace ... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

Cheessecake

Cheessecake Une recette que j'ai prise sur le blog de Delphine du meilleur patissier.   Il etait bon mais je n'aime pas trop le cheese cake!!!!!!!!   Tester le et vous me dirai.   .
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04 novembre 2013

Bavarois aux deux chocolats sur feuillantine praliné

Je n'arrive plus a publier les photos de mes recette depuis mon Ipad, du coup à l'ancienne lol!!!!! Un peu plus long faut que je charge les photos,les recuperes etc.............. grrrrrrrr Enfin......... Sur ce, voici un gateau que j'ai fait pour ce week end Au chocolat hummmmmm trop bon en tout cas il a bien plus et malgré tout il reste leger. Du coup il faut que j'en refassse un pour l'anniv de ma fille . Alors vous le preparer la veille , car il faut lui laisser le temps de prendre. ... [Lire la suite]
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30 octobre 2013

Pain d'epice

        voici la realisation de ce matin avec mon lenny hummmmmm un bon pain d'épice.     Prechauffer votre four à 180° Mettre dans le bol: le zeste d'une orange, quelques graines d'anis, 1 c à café de cannelle, 1 c à café de gingembre,1 cà café de 4 épices et quelques clou de girofles(mais sa vous n'etes pas obligé). Mixer 30 sec/vit 10, pour obtenir une poudre fine. Ajouter 500 gr de miel,100 gr de beurre,100 gr de sucre et programmer 3min/80°/vit 9. A la sonnerie ajouter 250... [Lire la suite]
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28 octobre 2013

Atelier culinaire

  Prochain atelier culinaire  le samedi 16 Novembre à 9h30 Thème:  FAIRE SES CHOCOLATS 😋😋😋😋😋😋 Vous allez voir c'est facile !!!!!!!!! Allez inscrivez vous soit par ma page Facebook  soit par le lien contacter l'auteur du blog soit au 0612105661 A tout de suite 😃😃😃  
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27 octobre 2013

Pain pour hotdog

  Super sa re fonctionne!!!! Je vais pouvoir mettre mes recettes Voici une recette de Hot dog trouvé sur le forum mais je ne sais plus de qui :(( Perso j'ai préparer la pâte vendredi soir pour samedi midi, pour chouchou qui était tout seul. voici la recette. 310 ml d'eau 1 c a c de sel 1 c a s de sucre 1 oeuf 450g de farine 75g de flocons de purée 25g de lait en poudre 100g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 12 a 15 saucisses sauce (mayo, ketchup) programmer. Fonction pétrin.pendant 5 min. Sortir la pâte et... [Lire la suite]
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