10 octobre 2013

Poivrons à l'huile.........

    ...............oui mais pas que !!!!!!!! oui se sont des poivrons à l'huile et a la mozzarelle /basilic hummmmmmm trop bon sa !!!!!! Pour les poivrons,rien de spécial hihi les mettre à grille sous le grill du four, une fois grillé sous toute leur face,les mettre chaud dans un tup qui ferme et les laisser refroidir. Épépinez et enlevez la peau des poivrons, faire des lamelles. Coupez votre mozzarelle en tranche fine,  Posez la tranche de mozzarelle sur la lamelle de poivron soupoudrer de basilic et d'ail et... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Lasagne de courgettes

  Sa faisait longtemps que j'en avait plus fait, des lasagne de courgettes, trop bon, niveau présentation si ont le fait dans un grand plat, sa reste moins bien dés que l'on coupe Le mieux c'est de préparer en portions individuels. °°°°°°°°°°°°°°° Preparer une bonne sauce, la même que vous faites pour vos lasagne. Une belle ( hihi depuis que j'ai momix, plus un grumeaux..)béchamel. Des courgettes (ici 3 belles pour mon plat) Que vous coupez avec un économe dans le sens de la longueur, sa forme des... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Petit gâteau au lait concentré sucré

    Pour ce gâteau très simple et quand même rapide, il vous faudra : 1 boite de lait concentré sucré  4 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre  Prechauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, versez dans le bol,le lait concentré sucré avec les œufs. Mélangez Quelques secondes à vitesse 4 Faites fondre le beurre au micro-onde et l´Incorporer ,mélangez jusqu’à dissolution du beurre dans la préparation. Ajoutez  ensuite la levure  et la farine ,J´ai... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Lait concentré sucré

Voilà la recette, hyper-simple, rapide(que j'avais trouvé sur le net et que j'avais mis de côté pour le jour ou.....) et qui permet d’avoir a la demande du lait concentré sucré sous la main et en quantité voulue. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° - 4 gobelets bien pleins de lait en poudre demi-écrémé - 150 g de sucre en poudre - 150 g d’eau  Dans le bol du thermomix,  mettre le lait en poudre et le sucre, mixer 6 s vitesse 10.  Ajouter l’eau et programmer 10 min à 90°C vit 3 ne pas mettre le... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Test de mon k.mix

Il me tardé de tester mon nouveau joujou!!!!! Pas dessus bien au contraire RAVIEEEE Les blancs en neige au top  Chantilly, elle est super bien rester.  
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06 octobre 2013

Je vous présente mon nouvel ami dans ma cuisine'nnnnnnn il est trop beau Bon c'est vrai je suis pas trop objective!!!!! lol c'est pas grave   
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06 octobre 2013

Pains navette

        Sa faisait longtemps que j'en avait plus fait  Hum toujours aussi bon. La recette est dans la catégorie pain et viennoiserie . Je vous donne une petite astuce si vous n'avez pas de petit moule rond, vous pesez 20/25 gr de pâte vous faites une boule et vous mettez un pâton à chaque extrémité de votre empreinte allongee.😉😉 😉Hé voilà 24 mini hamberger.😉     Ici garni avec une rondelle de tomate , du  comté de la salade et du canard.
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04 octobre 2013

Pains au lait

    Sa faisait un petit moment que j'en avait plus fait. Voila  ceux du jour, vous trouverez la recette dans pain et viennoiserie .    
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04 octobre 2013

Tarte et tartelettes aux fruits

  Trop belle mes tartes !!!!!!! Oui je me félicites, je suis trop contente du résultat lol Super  facile à faire,il suffit des empreintes grand ronds pour les tartelettes  et du cercle pour la tarte   d'une pâte sablé, ici j'ai rajouter de la pistache mixé.  d´une crème pâtissière avec de la pistache  et de beau fruits que vous disposer comme vous en avez envie selon votre humeur !!!!!!!!
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04 octobre 2013

Gougère

     Gougères difficile à faire ...... ............mais non plus du tout avec momix .................. un  vrai bonheur   Recette très facile que vous trouverez dans le livre "à table avec Thermomix"   80 g de beurre ,120 g de farine, 3 œufs, 130 g de gruyère , 2 tranches de jambon 1 c à café de sel fin,poivre.Graine de lin Préparation:  - Préchauffer le four à 210°. - Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer " 20 sec / vit 7 ".- Réserver.- Mettre... [Lire la suite]
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