01 octobre 2013

Bavarois mangue/vanille

  Voilà  la recette de mon bavarois mangue/vanille que l'on m'as demander,facile à realiser ,mais avoir quand même du temps devant soi. Préparation de la génoise:  Perso je la fait au momix elle reste super mais super aérée .  - 2 oeufs  - 60 gr de sucre en poudre  - 15 gr de farine  - 35 gr de maizéna  - 5 gr de sucre vanillé  - 1/2 sachet de levure chimique  Mettre le fouet dans le bol puis y mettre les oeufs et le sucre, régler 15min, 37°, vitesse 3. ... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Moules à la provençale

Samedi en faisant mes courses, je suis passé devant le rayon poissonnerie,des moules qui me fessaient de l'œil !!!!!!!! ni une ni deux hop dans mon caddie!!!!!!!!! Voilà recette est vraiment très très bonne Et les moules cuitent à la vapeur..................hummm .............c'est un régal !! Il  vous faudra:   2 gousses d'ail  100 g  d'oignons 100 g de poivrons rouges 100 g  de poivrons vert50 g  d'huile d'olive400 g  de tomates concasséesherbes de provencepoivrepiment en... [Lire la suite]
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30 septembre 2013

Mini baba au rhum

         Hum j'adore!!!!!! Mais la en mini encore plus, vous voulez la tester? Ont peu la faire en atelier culinaire chez vous . Un petit café gourmand!!!!!! appelez Moi au 0612 10 56 61
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28 septembre 2013

Petits creusois au praliné

Voici une recette du livre : “Infiniment praliné”, Hummmm quand j'ai ouvert ce livre, que du bonheur tout à l'air delicieux,  imaginez une trentaine de recette 100% praliné allez je vais en faire une obligé je regarde les ingrédients, Ouf j'ai eu un peu peur de rien pouvoir faire 😕😕😕 Allez c'est parti je m'attaque aux petits creusois. Je vous la poste telle qu'elle est dans le livre. 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 Pour 30 creusois et plus, J'ai utilisé mon empreinte petite bouchées  🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 ... [Lire la suite]
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27 septembre 2013

Poires pochées amandine

  J'avais quelques poires qui commencés à mûrir et envie de faire un dessert. Direction la cuisine et c'est parti. Poires au sirop :  8 petites poires pas trop mûres   150g de sucre   50 cl d'eau   2 étoiles de badiane   1 citron   Crème aux amandes :   60g de poudre d'amandes   30g de poudre de noisettes   50g de sucre   2 oeufs   1 c. à soupe de maïzena   10 cl de crème liquide   du chocolat pâtissier fondu pour finir  . ... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

Tarte et tartelettes courgettes surimi

Voici une recette qu´ont trouve un peu partout . Je vous la met aussi, elle est super rapide, c'est pratique quand vous avez du monde ou bien vos enfants qui arrive dans les heures qui suivent!!!!!! Il vous faudra: une pate brisé, faite avec momix ou bien achetée toute prête. 400 gr courgettes surimi en bâtonnet  4 oeufs 20cl de crème fraîche  1 c à soupe d'huile d'olive Sel du poivre  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Prechauffer le four à 200° Preparer votre pâte brisé ( avec une faite maison j'ai fait une tarte et 6... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Gâteau kinder délice

     Mdr elle est là la recette j'ai voulu faire la feniante et hop sa n'as pas fonctionner.  Merci a Adoralaine de me l'avoir signalé.  Gâteau Kinder Délice 150 g de farine 150 g de sucre 140 g de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1.5 tablette de chocolat noir dessert 1 boîte de lait concentré sucré noix de coco rapê (environ 120 gr) Préparation Préchauffez le four à 180 °C, mélangez la farine, les sucres et la... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Pommes nappée de crème pâtissière sous un lit de meringue

  Cette Recette est tiré du livre desserts gourmands Thermomix. Pour moi ce n'est pas une mousse Mais plutôt une compote de pommes nappée de crème pâtissière sous une couche de meringue. Ceci dit sa reste un bon dessert, la prochaine fois je rajouterai un peu de vanille . Ingrédients:  600 g de pommes pelées 30 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 300 g de lait 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre glace La recette: Préchauffer le four à 200°Eplucher les pommes, les couper en 4.Les mettre dans le bol, mixer 10... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Gâteau kinder

  Je l'avait vu y as un petit moment cette recette et j'avais très envie de la tester mais jusqu'à présent pas trop eu le temps. Voila qui est fait........ humm ..........comment dire une............. super recette mais alors à la miette bonjour les calories!!!!!!!!!! Aller hop je vous la donne j'ai fait un copier coller de la recette de ma copinaute, c'est plus simple, en ce lundi je suis un peu feniante. lol. Par contre le faire la veille il est meilleur le lendemain.  
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23 septembre 2013

Gâteau pistache chocolat blanc et framboises

        j´avais oublié ce gâteau du weekend!!!!!! vous retrouverez la recette dans ma categorie dessert.          
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