18 octobre 2013

Moelleux

Marre de faire des financiers avec les blanc d'œufs qui vous reste Voila un gâteau moelleux que vous pouvez faire nature ou avec de la pâte a tartiner comme ici ou des pépites de chocolat .   Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 50 g de beurre fondu100 g de sucre en poudre75 g de farine1/2 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimique3 c à soupes( ou plus) de pâte à tartiner maison ou pas!!!!! Préparation: Montez les blancs en neige très fermes.Dans mon k.mix réussi à cent pour cent ils sont fermés super ferme!!!!!! ... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Chinois salé

une recette que j'ai prise sur le net sur recette approuvée, ont y trouve mais pas toujours !!!!!de bonne recettes   🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 -1 oeuf-80g de beurre-250 mL de lait tiede-500g de farine-2 càS de levure de boulanger déshydratée-5 tranches de jambon-3 càS de crème fraiche- un paquet de fromage genre Maasdam,gruyère,raclette........... 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 Dans le bol du robot mettre  le lait,la levure, et programmer 2 min30/37°/vit 2 Rajouter la farine,oeuf, le beurre,et le sel. Pétrir 5... [Lire la suite]
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16 octobre 2013

Lasagne aux légumes

               C'est une recette tiré du livre saveurs d'enfance, une recette que j'ai préparé pour les loulous,et du coup j'en ai donné à chéri pour son repas de midi. 🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 Il vous faudra: 350 gr d'épinards frais ( moi j'ai pris des surgelés) 500 gr de carottes 600 gr d'eau 1 c à cafê de gros sel 200 gr de mais en boîte égoutté 250 gr de gruyère  150 gr de lasagnes Pour la béchamel : 60 gr de farine 40 gr de beurre un peu de noix de muscade ... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Brioche suisse

Voici la brioche suisse que j'ai fait aujourd'hui , hummm bonne , très bonne, j'ai bien fait de la faire dit la gourmande!!!!!!!!!!! c'est une recette que j'avais vu depuis un moment qui me faisait de l'œil ,et j'avais résister jusqu'à  ce jour. allez je vous mets la recette que vous retrouverez sur l'espace recette. 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 Portions et Ingrédients: Pour la Farce 500 g lait 3 oeufs 70 g sucre 50 g farine 2 gouttes extrait vanille    La brioche200 g lait 25 g levure du... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

Les anniv

'Ce weekend end fut chargé, mais super sympa  Vendredi soir j'ai préparé mes gâteaux d´anniv, fini de préparer pour le Brunch du dimanche midi. Samedi ballade avec chouchou et petit resto le soir, sur le port de st Laurent du var. Dimanche matin j'ai fini de préparer et voilà tout est prêt . J'adore les Brunch,je mets tout sur mon îlot et tout le monde se sert se qu'il a envie. 🍔🍕🍅🍄🍻🍡🍔🍕🍅🍄🍻🍡🍔🍕🍅🍄🍻🍡   Ma table  🍔🍕🍅🍄🍻🍡🍔🍕🍅🍄🍻🍡🍔🍕🍅🍄🍻🍡   Petits sablé aux parmesan Pains... [Lire la suite]
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12 octobre 2013

Bavarois nougat

        
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10 octobre 2013

Poivrons à l'huile.........

    ...............oui mais pas que !!!!!!!! oui se sont des poivrons à l'huile et a la mozzarelle /basilic hummmmmmm trop bon sa !!!!!! Pour les poivrons,rien de spécial hihi les mettre à grille sous le grill du four, une fois grillé sous toute leur face,les mettre chaud dans un tup qui ferme et les laisser refroidir. Épépinez et enlevez la peau des poivrons, faire des lamelles. Coupez votre mozzarelle en tranche fine,  Posez la tranche de mozzarelle sur la lamelle de poivron soupoudrer de basilic et d'ail et... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Lasagne de courgettes

  Sa faisait longtemps que j'en avait plus fait, des lasagne de courgettes, trop bon, niveau présentation si ont le fait dans un grand plat, sa reste moins bien dés que l'on coupe Le mieux c'est de préparer en portions individuels. °°°°°°°°°°°°°°° Preparer une bonne sauce, la même que vous faites pour vos lasagne. Une belle ( hihi depuis que j'ai momix, plus un grumeaux..)béchamel. Des courgettes (ici 3 belles pour mon plat) Que vous coupez avec un économe dans le sens de la longueur, sa forme des... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Petit gâteau au lait concentré sucré

    Pour ce gâteau très simple et quand même rapide, il vous faudra : 1 boite de lait concentré sucré  4 oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre  Prechauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, versez dans le bol,le lait concentré sucré avec les œufs. Mélangez Quelques secondes à vitesse 4 Faites fondre le beurre au micro-onde et l´Incorporer ,mélangez jusqu’à dissolution du beurre dans la préparation. Ajoutez  ensuite la levure  et la farine ,J´ai... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

Lait concentré sucré

Voilà la recette, hyper-simple, rapide(que j'avais trouvé sur le net et que j'avais mis de côté pour le jour ou.....) et qui permet d’avoir a la demande du lait concentré sucré sous la main et en quantité voulue. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° - 4 gobelets bien pleins de lait en poudre demi-écrémé - 150 g de sucre en poudre - 150 g d’eau  Dans le bol du thermomix,  mettre le lait en poudre et le sucre, mixer 6 s vitesse 10.  Ajouter l’eau et programmer 10 min à 90°C vit 3 ne pas mettre le... [Lire la suite]
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