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Le chocolat Hummmmm Une grande histoire Samedi matin C'etait chocolaté!!!!!!! Un atelier trés sympa qui c'est deroulé dans la bonne humeur nous avons fait des savarins tigré(meme pas eu le temps de faire une photo une fois cuit:( ) Ont a utiliser le chablon, et les transfert pour faire des decos sur chocolats et ont a fait des Florentins. Quelques photos , et si vous avez envie de faire un atelier culinaire ou d'y participer contacter moi via  contacter l'auteur sur le blog ou au 0612105661     ... [Lire la suite]

preparer les fetes Prochain atelier culinaire Demarle samedi 16 Novembre à 9h30 a st laurent du var Thème: FAIRE SES CHOCOLATS Vous allez voir c'est facile !!!!!!!!!... Allez inscrivez vous:   soit par ma page Facebook soit au 0612105661 Pensez aussi aux petit cadeaux culinaire, livre,moules, accessoires etc....... . A demain...........

Ingrédients (4 personnes): - 150 gr de Noix de Coco Râpée-  120 gr de Sucre en Poudre-  3 blancs d'Œufs- Petits Morceaux De Chocolat Noir Pâtissier  Préparation: Préchauffez votre four à 180°C. Mettre les blancs d'œufs et le sucre et les monté en neige bien ferme Ajoutez la noix de coco et mélangez à la spatule, délicatement . Prenez du mélange entre vos mains, ajoutez un petit morceau de chocolat et façonnez des boules d’environ 4 cm de diamètre, Perso j'ai fait avec des cuillères du coup sa a fait... [Lire la suite]

Je vous partage une recette que nous ont partager les soeurs bretonnes........................... hihihi ............................................mais non............................. pas les Tipiacs!!!!!!!!!!!!! Mais Solange dite So La pomme( pour son amour pour apple!!!!!!) et gwenhaelle, des addicts comme moi de notre belle amour ,qui n'est autre que notre beau........................................ Momix. Ingrédients :    250 ml de lait tiède    3 cc de... [Lire la suite]

Je suis sure que vous avez vu comme moi l'emission!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Lors de l' émission "Meilleur pâtissier", nous avons pu découvrir la recette du Bagel made in Mercotte !!!! Hé hop dés le lendemain direction (façon de parle!!!) le blog de mercotte. Toutes les astuces pour réaliser des bagels parfaits sont dans cette recette. 3, 2, 1,............................A VOS BAGELS!!!!!!!!!!!!! Les ingrédients du Bagel - 450 g de farine T65 - 10 g de levure biologique - 9 g de sel - 230 g d'eau - 30 g de sucre - 18 g... [Lire la suite]

  Les fêtes se préparent dés maintenant,  préparer ,tester à l'avance des recettes,  avec les moules et empreintes ....... le moule ou les empreintes sapin, pour Noël  Le moule coquille, etc.......... à vos catalogue contactez moi Au 0612105661 ou par contacter l'auteur qui se trouve dans la colonne de droite.  un atelier est prévu le samedi 16 novembre  

Un petit dessert qui va faire plaisir à chouchou quand il va rentré!!!!!!! Oui il adore la créme de marron. Rapide, Facile Ingrédients :   250 g de crème de marron   500 ml de lait   20 g de maïzena           La recette :   Mettre tous les ingredients dans le bol et programmer 9 min/90°/ vit 2  Versez dans les pots ou verrines et placez au frais pour plusieurs heures. Plus compliqué ...........oups simple y as pas.

Envie de faire plaisir a vos enfants je vous assure c'est fabuleux Mon petit fils Lenny c'est régaler, en plus il etait mort de rire. Alors voila une recette super super facile Ce gateau vous pouvez le faire avec une base de genose, un cake ou meme prendre la recette des financiers. Ici je l'ai preparé en petit gateau individuel,mais vous pouvez le faire en grand. J'avais quelques blancs d'oeuf, du coup je choisi ma recette de financiers. Vous preparez votre gateau et verser la preparaition dans les empreintes demi... [Lire la suite]

bonjour a tous Voici le gateau d'anniv de ma fille Bavarois aux deux chocolats sur feuillantine praliné oui oui vous ne revez pas je l'ai refait mais la avec les 3 chocolats: noir au lait et blanc la recette se trouve dans la categorie bavarois. je vous mets juste les modifications sur les quantités. Les modifications portent juste sur les quantités de chocolat pour les mousses. 135 ml de lait 2 jaunes  d'œufs 30 g de sucre en poudre 135 g  de chocolat blanc ... [Lire la suite]

Vous avez étè plusieurs a me demander la recette du vacherin. Facile pour toute celle qui ont le livre Desserts Gourmands et bien ne vous embetez plus il es dessus!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je ne l'ai pas ont ma fait une photocopie que je vous la met. trés facile a faire un peu de temps a prevoir. A vos vacherin!!!!!!!!!!!!!!!!! Voici le mien