Tajine de poulet à ma façon 😉😋

INGRÉDIENTS 

4 cuisses de poulet et escalope( ou un ou l’autre )

1 gros oignon coupé en rondelles

2 gousse(s) de d'ail

2 tomates coupées en dés 

1 citron pelé coupé en dés

3 c. à s. de de miel

1 c. à c. de rase de paprika doux en poudre 

1 c. à c. de rase de cumin en poudre

1 c. à c. de rase de gingembre moulu

1 c. à c. de rase de safran 

1 petite boîte de pois chiches 

500 g de d'eau 

1 demi cube or

poivre 

2 c. à s. de rase d'huile d'olive 

300 g de de semoule 

2 gobelet d'eau chaude

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.Faire revenir le poulet dans une poêle avec un filet éhuile d’olive.

Mettre la semoule dans un saladier avec 2 gobelets d’eau chaude et une cuillère à soupe d’huile et remuer, laisser gonfler et passer au micro ondes.reserver.

Mettre l'oignon coupé en rondelles dans le bol de votre icookin, ajouter 1 cc. à soupe d'huile d'olive et lancer 5 min /100°/vit 1.

Ajouter l'ails pelés et dégermés dans le bol et mixer, racler 30 sec/vit 5.

Rajouter les épices, le citron en morceaux, les tomates en gros dés et le miel et lancer 2 min/100 °/ vit 2.

A la sonnerie, ajouter dans le bol 400 grs d'eau et le 1/2 cube Or,Mettre aussi les légumes, pois chiche,  cranberries Placer dans le cuit vapeur  les cuisses et escalopes de poulet qui  on était doré, et lancer 30min/ 100°/ vit 2.

Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le garder au chaud au four à 150° dans un plat à tajine et réchauffer la semoule dans le cuit vapeur en mettant 1000grs d'eau dans le bol.Si vous n’aimez pas les Cranberries vous pouvez mêtre des raisins secs à la place.

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