Velouté de courgettes au Kiri

INGRÉDIENTS 

1 oignon 

520 g de courgettes

400 ml d'eau

1 bouillon de volaille 

10 g de beurre 

4 kiri

sel 

poivre  

Peler l’oignon et le mettre dans le bol.

 Programmer 5secondes /vitesse 5.

 Peler et couper les courgettes en morceaux,  ajoutez l’eau le bouillon de volaille dans le bol.

 Programmer 15 minutes /100 degrés /vitesse 1

Mettre le beurre, la vache Kiri ,sel poivre et  mixer en augmentant progressivement à vitesse jusqu’à 10 pendant 1mn

 Pour finir donner quatre coups de turbo pour avoir un beau veloute.