Sucettes de parmesan à l'anis

Une idée pour un apero vite faiRA et rapide...........

 

Ingrédients pour 14 sucettes:  

• 50gr de parmesan
• 50 gr de gruyère râpé
• poivre du moulin
• 1 cc de grains d'anis vert ( ne faites pas comme moi .....ne les oublier pas lol)
• Des bâtonnets de bois type brochettes

Préparation:  

1.  Préchauffer le four à 180°c.
2. Hacher grossièrement le gruyère râpé. Le mélanger au parmesan
3. Placer une toile SILPAT sur une plaque perforé.
4. Poser ensuite des découpoirs ,emportes pieces de différentes formes et tailles, garnir du mélanger gruyère/parmesan sur environ 2 millimètres.
5. Enlever les découpoirs délicatement et poser ensuite un bâtonnet de bois.
6. Parsemer de graines d'anis vert.
7. Cuire 4 à 5 min au four à 180°C
8. Les fromages sèchent et deviennent croustillants en refroidissant.
9. Recommencer l'opération jusqu'a qu'il n'y ai plus de fromage.
10. Placer les sucettes dans un verre garni de semoule ou de riz Ou sur du polystyrène recouvert de papier alu,ou même piquer dans un panier en osier.