29 janvier 2018

GAlette de sarrasin

Hier soir petit test de crêpes. Une première pour moi, des galettes de sarrasin .  Alors ici elles ont  bien plus et franchement même moi j’ai trouvé Super bonne. J’ai eu un petit soucis pour les  faire  cuire cuire, je voulais les retourner trop  tôt, 😂😂tjs presser !!!!!!! Il faudra: 330 gr d’en farine de sarrasin  1 oeuf 10 gr de gros sel 750 gr d’eau Melanger 20 sec / vit 6 Laisser reposer 2h30 Ajouter 100gr d’eau et mixer 20 sec / vit 6. Voila a vos poêles, pour la cuisson. Pour... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Mille- feuilles de crêpes aux jambon et courgettes

Bonsoir bonsoir, je partage avec vous une recette qu'on adore, avec une salade un vrai régal . Hummmmmm,tester et dites moi ce que vous en avez penser. De plus si vos enfants ne mangent pas de courgettes, voici un bon moyen 😏😏😏 de tricher !!!!!! C'est une recette facile, il vous faudra: 3 courgettes  du jambon à votre choix,soit de dinde soit de jambon soit normal sel poivre Pour la sauce béchamel 500 ml de lait 40 g de farine 40 g de beurre 1 pincée de muscade Sel et poivre ... [Lire la suite]
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02 février 2013

Crêpes Saumon/ crevettes

Ingrédients 900 ml de lait demi-écrémé 180 g de farine 2 œufs 3 pavés de saumon 2 courgettes 100 g de mimolette 1 sachet de Sauce bechamel Saveur à l'Ancienne MAGGI 1 cuillerée à soupe d' huile Sel, poivre Préparation: Préparer la pâte a crêpes. Dans un saladier,mettre  la farine, Faites un puits ,ajoutez les oeufs, 400 ml de lait petit à petit. Mélangez bien. Coupez en dés la mimolette Coupez les courgettes en petits dés et faites-les revenir avec 1 cuillerée d'huile environ 5 minutes. Ajoutez le... [Lire la suite]
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