Ingrédients

  • 900 ml de lait demi-écrémé
  • 180 g de farine
  • 2 œufs
  • 3 pavés de saumon
  • 2 courgettes
  • 100 g de mimolette
  • 1 sachet de Sauce bechamel Saveur à l'Ancienne MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • Sel, poivre

Préparation:

Préparer la pâte a crêpes.

Dans un saladier,mettre  la farine, Faites un puits ,ajoutez les oeufs, 400 ml de lait petit à petit. Mélangez bien.

Coupez en dés la mimolette

Coupez les courgettes en petits dés et faites-les revenir avec 1 cuillerée d'huile environ 5 minutes.

Ajoutez le saumon coupé en dés et poursuivez la cuisson 3 minutes.

Salez et poivrez.

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Déposez le saumon, les courgettes et la mimolette dans chaque crêpe et roulez-les

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Préparez la sauce( Maggi , he bien oui pas envie de la faire !!!!!!) selon le mode d'emploi et nappez-en vos crêpes.

Passez 5 minutes sous le grill pour faire gratiner

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