🍋 Sorbet citron 🍋

 Une recette avec ma turbine

Je l’adore.

Il faudra :

1 l d’eau

1 kg de sucre

750 g de citron frais non traité

des zestes de citron 

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1. Réaliser un sirop avec le sucré et l'eau.
2. Faire mariner les zestes de citron (d'environ 1 ou 2 citrons) dans le sirop et le faire refroidir.
3. Ajouter le jus de citrons et mélanger.
4. Mettre le mélange dans la sorbetière ou directement au congélateur 
5. si tout de suite au congélateur, tourner de temps en temps pour éviter les cristaux de glace!!!
6. Perso dans ma turbine et  j’ai programmé environ  50 minutes peut-être moi je me rappelle plus!!!!!!! 

Cette glace peut srégir comme trou normand😋

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