Fondant au pistou et mozzarella

Recette trouvé chez Marmiton.

Vite faite et avec une salade pour un soir c’est juste parfait.

INGREDIENTS:

2 oeufs

200 gr de pistou

10 cl de crème fraîche ( allégée pour moi)

sel/poivre

50 gr de parmesan

125 gr de farine

1 c.a.café de levure.

1 boule de mozzarella 

Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot et mixer 10 sec/ vit 5.

Mettre une partie de pate ds votre moule .

Placer armonieusement la mozzarella, recouvrir du Reste de pate.

La prochaine fois soit je met plus de pate en dessous soit je’ rajoute une mozzarella .

Cuire 15min à 180°

Bon app.