Flan pâtissier

Une belle recette trouvé sur le blog de thermominoux,

Et exactement comme j'aime les flan pâtissier,

Aller à vos thermomix  ou pas,

Et  si vous avez le icookin vous faites cuire juste 8 min à 90° 

Vous êtes diabétique: à savoir il y as 41 gr de glucides pour une pâte diviser en 8 et dans un moule de 22 cm.

 Ingrédients:

• 1 pâte feuillété
• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 70 g de maizena
• 10 g de sucre vanillé maison
• 180 g de crème
• 600 g de lait

Préparation :

• préchauffer le four à 200°
• mettre dans le bol, les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé, le lait, la crème et mixer 1 minute à vitesse 4
• à l'arrêt de la minuterie, régler 10 minutes à 90° vitesse 4
• pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte sablée
• répartir la préparation sur le fond de tarte.
  

• cuire environ 30 minutes

  

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