13 mars 2019

Tajine de poulet à ma façon 😉😋

INGRÉDIENTS  4 cuisses de poulet et escalope( ou un ou l’autre ) 1 gros oignon coupé en rondelles 2 gousse(s) de d'ail 2 tomates coupées en dés  1 citron pelé coupé en dés 3 c. à s. de de miel 1 c. à c. de rase de paprika doux en poudre  1 c. à c. de rase de cumin en poudre 1 c. à c. de rase de gingembre moulu 1 c. à c. de rase de safran  1 petite boîte de pois chiches  500 g de d'eau  1 demi cube or poivre  2 c. à s. de rase d'huile d'olive  300 g de de semoule  ... [Lire la suite]
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15 octobre 2017

tajine au poulet

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon coupé en rondelles 2 gousses d’ail hachées  2 tomates pelées,épépinées et coupées en dés 1 cuillère à café de mélange 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café de gingembre 1 petite boîte de pois chiche 1 eau bouillante avec 2 cubes OR 1 citron pelé et coupé en dés grosssiers 3 cuillères à soupe de miel 100 g de raisins secs ... [Lire la suite]
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