Gâteau au fromage blanc

 Bonjour à tous, je ne vous avais pas oublié mais entre déménagement et re  déménagement c'était un peu compliqué. Maintenant,je commence à reprendre mes marques  avoir un peu plus de temps pour cuisiner et  pour poster les recettes.

Pour aujourd'hui. un gâteau pour celles qui  comme moi compte les calories Ou pas!!!!!😂.

Un Gateau pour  se faire plaisir, enfin j'espère car pour moi c'est une première,  je pense que sil manque de  goût , je rajouterais un coulis de framboises ou des framboises à côté ou bien tout autre fruit .

Alors pour ce gâteau il faudra :

500 g de fromage blanc

50 g de sucre 

60 g de farine

3 œufs

Une pincée de sel

3 cuillères à soupe de jus de citron.

Préparation :

 Préchauffez le four à 180° 

 Séparer le blanc des jaunes

Mélangez le fromage avec la moitié du sucre ,ajoutez la farine, ajoutez ensuite les jaunes d'œuf battus et le jus de citron

 Battre les blancs en neige avec le sel 

Terminé enregistre la moitié du sucre  et les incorporer délicatement à la préparation de fromage blanc .

Verser dans un moule  ou plusieurs.....

  Cuire 30 à 35 minutes à  180°. 

Je je viens de le  goûter, très bon comme ça nature, avec un coulis de fruits une tuerie je pense .