Gratin courgettes/ mozza et tomates

Fabuleux ce gratin ,

je l ai tester hier soir avec une escalope de poulet.

Ici je l ai préparer en portion individuelle.

Recette trouvė sur un site Et que j ai adapté au momix.                                                                                                                                                     
Par contre j ai doublé les doses

1 grosse courgettes
2 belles tomates
1 oignon
1 cc d'ail en poudre
4 cs de vin blanc
Fromage râpé (comté)
1 boule de mozzarella 
1 cs de persil
1 cs de thym

Couper la courgette en dé et faire revenir dans un peu d'huile d'olive, 5 min/ varoma/ sens inverse.Mettre de côté .
Haché l'oignon 5sec/ vit 6,ajouter l ail et les tomates ( j ai pris une boite de tomate en dés) l huile d'olive,et le thym  Programmer 15 min /varoma sens inverse vit mijotage. Remettre du temps si c est pas assez réduit.

Saler, poivrer, ajouter le persil.

Montage:

Faire un premier fond des dés de courgettes
Déposer la mozzarella coupée en tranche
Melanger le reste des dés de courgettes avec la tomate 
Verser le tout sur la mozzarella puis une cs de vin blanc et enfin le fromage rapée .

Et hop au four (pré-chauffé à 210°c) pendant 25 min.