26 avril 2019

Mince pies de potimarron st jacques

INGRÉDIENTS   Pour la pâte:   100 g de fécule de pomme de terre 170 g de farine 150 g de beurre 30 g d’eau 3 g de sel une cuillère à café de vinaigre de vin blanc un œuf moyen  Pour la garniture: 160 g d’oignons 20 g de beurre du sel du poivre 400 g de potimarron De la muscade moulu 10 g dhuile de noisettes 20 g de noisettes  20 petites noix de Saint-Jacques  fleur de sel Pour la pâte: Mélangez la fécule et farine . Ajoutez le beurre détaillé en petits morceaux. Mélangez jusqu’à... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 09:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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