24 juillet 2013

Crème renversée ou flan au caramel

Flan ou crème renversé au caramel, plutôt crème renversé finalement!!!!!!! Hummmmm trop bon.j'ai pas pu m'empêcher de goûter ;). Allez je vous met la recette. 1 litre de lait 6 à 8 œufs entiers 250 g de sucre 1 gousse de vanille Caramel : 200 g de sucre 5 cl d'eau Le lait dans une casserole . Fendre la gousse de vanille en deux,Gratter les grains de vanille et les mettre dans le lait, avec la gousse. Porter doucement à ébullition. Verser le sucre du caramel dans une casserole et ajouter 5 cl d'eau.... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,