Flan au caramel

Plus trop de dessert dans mon frigo

du coup je me lance dans la

Préparation de flan.

allez direction mon livre thermomix"A table"

Ingrédients :  

• 200 g de lait 1/2 écrémé    
• 20 g de caramel liquide(maison,depuis que je le reussi!!!!!!!!!)
• 2 oeufs    
• 20 g de sucre    
• 10 g de sucre vanillé maison aussi
• 500 g d'eau

Préparation :  

•  Dans le bol, chauffer le lait 4 minutes 30 secondes à 100° vitesse 1
• Pendant ce temps preparer du caramel pour caraméliser les rameqins

• à la sonnerie, ajouter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et mixer 10 secondes à vitesse 4    
• verser la préparation dans les ramequins, fermer ici avec le chapeau de mes moules ou couvrir de film alimentaire et les disposer dans le varoma.
  
• mettre l'eau dans le bol, placer le varoma et cuire à la vapeur 22 minutes température varoma vitesse 1  
  
    
• à l'arrêt de la minuterie, laisser les crèmes refroidir.
  

  Je vous mettrez une photo quand ils seront renversé.

Verdict la prochaine fois je les mets a cuire plus longtemps!!!!!!!!