12 novembre 2016

Soupe de potiron et champignons

Une bonne recette trouvé sur l'espace recette par une copinaute,et qui nous la partager. INGRÉDIENTS: 500 g de potiron, en morceaux, j'en ai mis 700 gr 100 g de champignons  1 oignon  1 blanc de poireau  1 cube de bouillon de volaille  500 ml d´eau , (perso j'en ai mis 400 ml le potiron, rend de l'eau😉) 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d´olive sel et poivre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Mettre l'oignon et le blanc de poireau dans le bol et  régler 5 sec/vit... [Lire la suite]
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09 mai 2015

Velouté de Mâche

(Recette tirée du livre à toute vapeur) Ici j'ai preparé avec des fanes de radis et sans lardons. Franchement à refaire un vrai régal. Ingredients: 1 gros oignon , 2échalotes, 80 2 gousses d\'ail 30 g de beurre 150 g de pommes de terre, , coupées en morceaux ½ c. à café de sel ¼ c. à café de poivre 1 cube de bouillon de volaille 600 g d\'eau 200 gr de mâche ou cresson ou encore de fane de radis , bien lavée 60 g de lard de poitrine fumé coupé en lardons  100 g de crème fraîche 1 pincée de sucre 1 - 1 ½ c. à café... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 11:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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