01 juillet 2019

Invisible aux pommes et abricots

INGRÉDIENTS 6 pommes 5 gros abricots  2 œufs 70 g de farine 1 pincée de sel  10 cl de lait écrémé  1 sachet de sucre vanille. PRÉPARATION DE LA RECETTE Pelez, retirez le cœur et coupez les pommes en quartiers. Coupez-les en lamelles très fines à la mandoline. Préchauffez le four à 180°C/th.6.   Mélangez les œufs, la farine, le sel et le lait. Ajoutez les lamelles de pomme, mélangez pour bien les enrober avec la préparation.   Versez le dans un moule ici à cake,... [Lire la suite]
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17 février 2014

Tarte pommes et mendiants

Je l'avait oublié :(( 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 Recette prise dans le livre desserts gourmands hummmmm très bonne à refaire. la preuve voici ce qui reste!!!!!!!!! (Pas eu le temps de faire une photo avant) J'ai utilisé mon moule empreintes Demarle Grands ronds 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 Pate feuilletée (ici maison ou toute prête ) Pour la garniture 30 gr de beurre 🍎🍏🍎( 3 pommes) 60 gr de cerneaux de noix 20 gr de raisins de Corinthe 20 gr d'abricots sec coupés en morceaux 20 gr de... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Pommes nappée de crème pâtissière sous un lit de meringue

  Cette Recette est tiré du livre desserts gourmands Thermomix. Pour moi ce n'est pas une mousse Mais plutôt une compote de pommes nappée de crème pâtissière sous une couche de meringue. Ceci dit sa reste un bon dessert, la prochaine fois je rajouterai un peu de vanille . Ingrédients:  600 g de pommes pelées 30 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf 300 g de lait 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre glace La recette: Préchauffer le four à 200°Eplucher les pommes, les couper en 4.Les mettre dans le bol, mixer 10... [Lire la suite]
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15 mars 2013

Ce midi

Repas de ce midi Rôti de dindonneau et petit pois / carottes          °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Pour ma tarte aux pommes villageoise 3 œufs entiers 150 gr de ssucre une pincée de sel un zeste de citron  Melanger,jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux soit 1 min vit 4. A la sonnerie, mettre sur vit 3 et incorporer 100 gr( perso j en mets 70 gr )de beurre fondu  et petit a petit 200 gr de farine et un sachet de levure. Stopper... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Compote de pommes

voila ma compote de pommes faite avec mon momix. Rapide super rapide en moins de 30 min des pommes un peu de vanille ici pas de sucre, je trouve que le sucre des fruits suffit programmer   25 min/ 90°/ vit 2.    
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