19 juin 2019

Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Une belle recette toute fraîche et délicieuse, idéale avec cette chaleur qui arrive. Ingrédients: 1 melon 1 concombre 200 g de feta le jus d'un citron vert 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de menthe sel et poivre   Étapes: 1. Lavez le concombre. Éliminez ses deux extrémités et pelez-le une bande sur deux à l’aide d’un couteau-économe. Tranchez-le en quatre dans la longueur. Enlevez les pépins puis coupez-le en petits dés. 2. Coupez le melon en 4, retirez peau et pépins. Coupez-le également en... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Panacotta menthe et chocolat

A préparer la veille,sa vas être difficile d'attendre!!!!!!!! Conseil d'une gourmande, preparez en une en plus pour goûter!!!!!!!! Ben oui ...........faut être sur de ce que l'on sert ............Hein!!!! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Panacotta :30 cl de crème liquide15 cl de lait entier50g de sucre en poudre2 feuilles de gélatine 6 C à soupe de sirop de menthe Pour la ganache au chocolat :30g de crème liquide entière125g de lait entier125g de chocolat noir. 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Dans... [Lire la suite]
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