05 juin 2017

cheese cake

  Pour un cercle de 22 cm de diamètre  Fond du gâteau 100 g speculos biscuit 100 g biscuits petits beurres 80 g beurre garniture 400 g de philadelphia nature, (ou st moret, fromage nature à tartiner) 500 g fromage blanc 150 g sucre 2 oeufs 1 c. à café rase d'extrait de vanille liquide, (ou 1 sachet de sucre vanillé ou gousses de vanille) coulis 400 g de framboises surgelées, Dégelées 200 gr sucre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE fond du gateau: Préchauffer le four à 180°C (Th 6) mettre le beurre... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

Tarte au fromage blanc et son coulis de fruits rouges

  Un dessert gourmand et léger, ici on l'adore. Commencer par préparer une pâte brisée, étalez la pâte, la poser dans un moule à bord haut. Mettre un papier de cuisson, le garnir de légumes secs ou de billes de cuisson, cuire 15 minutes à 180° bien sûr tout dépend des fours. Pour la crème au fromage blanc il vous faudra: 400 g de fromage blanc à 20 % 4 œufs 80 g de sucre 40 g de farine 200 g de crème fraîche liquide Une pincée de sel Une cuillère à café d'extrait de vanille liquide. Mettre le fromage blanc, les... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Wraps

Les wraps. Super simple et rapide a faire. Ici j ai juste mis du fromage blanc, ont peut mettre aussi du tartare, des carottes assaisonnés avec de l'huile/vinaigre/ persil De la salade couper en lanière avec mon ciseaux 5 lames ;-). Chacun mettras ce qu'il a envie selon sont humeze, ses goûts. Rien d'autre a dire,juste je vous mets en photos les étapes.          Une fois roulé,les lier a chaque extrémité avec une ficelle. Les mettre au frais et au moment de servir les coupes en biais au milieu .... [Lire la suite]
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27 avril 2013

Cheese cake au fraises

Ce soir nous sommes allé manger chez ma fille et j'ai préparé ce délicieux cheese cake , recette d'une copinaute ,bon je l ai pas suivi a la lettre!!!!!!!!car elle le fait avec des kiwis et du phliadelphia....... Et pour le  miroir du glaçage,j'ai utiliser mon moule Demarle 3 anneaux,du coup j'ai commencé mon gâteau par le miroir. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  INGREDIENTS Pour le cheesecake 300g de biscuits digestives ou sablés Mc VitieS 80 gr de beurre 250 gr de mascarponne  70 gr de sucre glace ... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Mousse de fraises

Ingrédients : 500g de fraises 200 g de fromage blanc  150 à 200 g de sucre en poudre(que vous pouvez remplacez par de la stevia ou autre, mettez pas 200gr) 4 feuilles de gélatine Jus de 1 citron , j en ai pas mis !!!!!!!! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° okOk c'est pas de encore la pleine saison!!!!!! pas m'as faute j avais envie de fraises( j' ai pris des congeler il m'en rester  hihihi car a  par en mousse  he bien elles sont pas bonne :(( c est la... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Petite charlotte de fraises

J´ai fait cette recette avec des fraises surgelés, je n'en avait pas de fraîche et j avais envie de fraises. Alors c'était bon, mais se seras meilleur avec des fraîches ou bien a faire avec des framboises.:))) ============================== ================ Pour 2 personnes : 1 barquette de fraises 100 g de fromage blanc 20% 1 blanc d'oeuf montee en neige 1 feuille de gélatine 1/2 citron 1 sachet d'édulcorant  1 feuille plastique (type intercalaire classeur)   Vous pouvez si vous voulez faire... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Gâteau de fromage blanc

                Je cherchais un petit gâteau léger simple et surtout quelque chose que pouvait manger mon fils (Du coup psssttttt Nath, aux fourneaux ma sœur peut en manger osi!!!!) lol Tu vas me haïr!!!!!! :)) En cherchant dans l espace recette de notre chère Momix,je l ai trouvé..... Yes j allais pouvoir lui améliorer son quoditien!!!!!!! Oui car en ce moment c´est : - tu me fais quoi demain ? - un peu de prot( faut comprendre protéine :).) sa faisait longtemps !!!!!!!! Assez... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Betteraves / fromage

   betterave au chèvre Une recette simple rafraîchissante  que j´avais aperçu sur internet et qui m'avait fait un clin d œil !!!!! J´adore la betterave et le fromage :)) Voici la recette: Ingrédients pour 6 empreintes 400 gr de betteraves cuites,  200 gr de fromage de chèvre frais (type Petit Billy, ici j ai fait un mélange de chevre et de sylphide!!!!) 1 bonne c à soupe de ciboulette et 1 de persil Poivre  °°°°° °°°°° °°°°° Préparation   Dans un saladier, mélanger le fromage, les herbes et... [Lire la suite]
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25 février 2013

Flan de courgettes

Je chercher un accompagnement de légumes rapide a faire et que pouvait manger aussi mon fils au régime ,qui doit favoriser les protéines pour l instant( pas facile cette période et pour lui surtout mais il tiens le cout et bravo a lui et pour moi). Donc voila une petite recette facile et vite faite.  Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette 100 g de fromage blanc à 0 % de MG 6 c. à soupe de fines herbes déshydratées 1 c. à café d’huile d’olive noix de muscade persil poivre et sel °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° ... [Lire la suite]
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04 février 2013

Gâteau de chou

Après un week end crêpes :))) un peu de légumes sa vas pas nous faire de mal !!!!!!!!!  Lolo   Ingrédients 1 chou-fleur 250 g de fromage blanc 3 oeufs 75 g de rapé + 15g sel, poivre 40 gr maïzena Recette Cuire le chou-fleur à la vapeur Écraser le chou-fleur et mélanger-le avec les oeufs battus, le rapé, le fromage blanc, le sel, le poivre et la maïzena Verser  la préparation dans un moule      30 min au four à 190°C Plus ou moins selon votre four!!!!!!        Hé... [Lire la suite]
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