29 janvier 2015

Creme brûlée

Depuis un long très long moment chouchou me demander des crèmes brûlées et pour moi utiliser 6 oeufs c'etait juste pas possible!!!!!! Du coup il m'as fallu du temps........ Comme quoi !!!!!!! Enfin elles sont faites et apparament elles sont bonnes. Voici la recette: 500g de crème  fleurette  6 Oeufs 120g de sucre 1 gousse de vanille   de la cassonade  Mettre la crème dans le bol avec le gousse de vanille grattée et  programmer 8min 90° VIT 2 .Ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre et... [Lire la suite]
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29 décembre 2014

Creme brûlée de fois gras aux pistaches

 Une première pour moi ❗️❗️❗️❗️❗️ Il me rester du foie gras, marre de le manger sur du pain❗️❗️❗️❗️❗️ Mais là en créme brûlée  😋😋😋😋😋😋 j'ai ADORÉ     Ingrédients : 200 g de foie gras mi-cuit 4 jaunes d'œufs 1/4 de litre de crème fleurette 150 g de lait sel fin poivre du moulin 50 g de pistaches 30 g de sucre roux (cassonade) 1 grosse pincée de fleur de sel. 1 grosse pincée de poivre moulu Pour réaliser cette recette de crème brûlée de foie gras aux pistaches,... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 12:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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