17 juillet 2017

Nuked cake

Un petit gateau,sans but spécial. Bien  BOn Et léger  Une génoise au chocolat, qui devait, enfait servir à faire un gateau pour mon fils, Ben du coup hop, Une chantilly avec du chantifix Et des pêches coupées en petit dés, Et voilà mon nuked cake en vu. 😍😀😅 Donc Une fois votre génoise refroidi,ou NOn Lol si vous l'avez faites la veille, la couper. Monter votre chantilly avec du chantifix Et du sucre Pendant  que la chantilly se forme( c'est votre kmix ou autre qui travail pour vous !!!! Hein) couper... [Lire la suite]
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26 juin 2014

Mousse de pêches/ brugnons

Dessert tout léger que l'on apprécie après un bon petit repas. Pour la bavaroise de pêches/ brugnons  : 100 g de sucre semoule 2 jaunes d’œuf 250 g de purée de fruits  4 feuilles de gélatine  400 g de crème fraîche liquide Préparation de la bavaroise de pêches/ brugnons : Mélangez le sucre et le jaune d’œuf. Dans une casserole, versez la purée de fruits  et le précédent mélange. Faites cuire le tout à l’anglaise (85°C) en mélangeant avec la petite spatule haute température. Transvidez... [Lire la suite]
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08 juin 2014

Gâteau au pêches

Je dit gâteau aux pêches , mais sa ressemble plutôt à une tatin sur le principe!!! Ingrédients : 6 pêches 180 g de farine 150 g de sucre 100 g de cassonade 120 g de beurre 2 oeufs 125 g de lait entier, froid 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer le four à 210°. Mettre le moule tablette sur la plaque perforée . Dans le bol la moitié du beurre en morceaux et la cassonade, mixer 1min, 50°, vit 4. Verser dans un moule à manqué. Peler les pêches, les couper en... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Muffins aux pêches

 Hummmm j'avais envie de me servir mon nouveau moule a muffin,et j'avais des pêches....................................... allez hophophop , dans ma cuisine!!!! Bon momix est déjà occupé!!!!!!!! pas grave a l'ancienne .....lol Pour une base de 12 muffins: 200 g de peches  75 g de farine 75 g de Maïzena 55 g de sucre 35 g de beurre 1 oeuf 100 ml de creme fraîche  épaisse 1 sachet de levure chimique 1 c a soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel °°°°°°°°°° °°°°°°°°°° Pelez les pêches et coupez-les... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Tarte aux pêches

  Pâte sablée : 150 G Pêches : 6  env  Sucre en poudre : 100 g Beurre : 100 g Œufs : 2  Poudre d'amande : 100 g Sucre glace : 30 g Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Plonger les pêches,pendant 10 secondes dans l'eau bouillante, puis les refroidir. Enlever la peau, le noyaux, puis les couper en fines tranches.Étaler la pâte et decouper la.                                     Préparer la... [Lire la suite]
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