07 janvier 2014

Pâté en croûte

Aujourd´hui ,je vous propose une délicieuse ( au dire de mes enfants et chouchou) recette qui peu être servis comme entrée ou même pour un repas complet accompagné d’une bonne salade .        Pour la pâte 380 g farine 170 g beurre 1 c. à café bombée sel 90 g eau 1 oeuf pour la dorure  Pour la farce 400 g de porc maigre 300 g de chair à saucisse 1 oeuf 90 g vin blanc sec 25 g de noisettes 1/2 paquet gelée madère  Préparation Mettre tous les... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 00:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,