27 novembre 2013

Nougat glacé

Pour la nougatine croquante 40 g de sucre semoule 20 g de glucose Gourmandises (à commander sur le site gourmandises avec mon code CAL15850) 30 g de beurre 10 g de lait 60 g d'amandes effilées Pour le nougat glacé: 40 g de blanc d'oeuf  30 g + 10 g de sucre 50 g de miel 60 gr de fruits confits 150 g de crème fraîche 35% MG PRÉPARATION DE LA NOUGATINE CROQUANTE: Préchauffez votre four à 180°C (th 6) . placez votre FLEXIPAT sur la plaque perforée. Dans une petite casserole, versez le sucre mélangé au... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 14:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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