02 décembre 2014

Glace mandarine

La mandarine et de saison,et pour les fêtes j'avais envie d'une glace à la mandarine. Donc ce sera un Vacherin Vanille/ mandarine . Il vous faudra: - 7 mandarines - 6 cuillères à soupe de sucre - 200 g de crème fraîche -un jus de citron Éplucher et enlever les peaux des mandarines ça c'est plus long !!!!!mais ça vaut le coup croyez moi!!!!!les mettre dans le bol ajouter le jus de citron et le sucre et mélangez 70 sec/vitesse 4 (remettre un petit coup si c'est pas assez mixer). Ajoutez la crème fraîche et mélangez quelques... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 08:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

02 janvier 2014

Bavarois à la mandarine

  Un petit dessert de saison avec des mandarines  hummmmm Perso j'ai adoré Je vous mets la recette vous la testez et vous me dites. Pour la génoise au Thermomix : - 4 oeufs - 120g de sucre en poudre - 30g de farine - 70g de maizéna - 10g de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique Pour la génoise : Mettre le fouet dans le bol puis y mettre les oeufs et le sucre, régler 15min, 37°, vitesse 3. A l'arrêt de la minuterie, laisser reposer 15min. Puis incorporer le reste des ingrédients (farine, maizéna,... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :