31 mars 2019

Gâteau poires/ chocolat

Gateau poire/ chocolat  200 g de Chocolat Dessert 4 poires 4 œufs 250 g de farine 195 g + 2 c. à soupe de sucre 150 + 35 g de beurre 3 c. à soupe de lait 1 gousse de vanille 1/2 sachet de levure     Préparation Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Beurrez généreusement un moule à manqué.ou pas avec mes moules Demarle 👍 Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre. Épluchez et coupez les poires en tranches.     Disposez les poires au fond du moule.     ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 23:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 juin 2014

Gâteau au pêches

Je dit gâteau aux pêches , mais sa ressemble plutôt à une tatin sur le principe!!! Ingrédients : 6 pêches 180 g de farine 150 g de sucre 100 g de cassonade 120 g de beurre 2 oeufs 125 g de lait entier, froid 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer le four à 210°. Mettre le moule tablette sur la plaque perforée . Dans le bol la moitié du beurre en morceaux et la cassonade, mixer 1min, 50°, vit 4. Verser dans un moule à manqué. Peler les pêches, les couper en... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mai 2013

Fraiser d'antan( recette Thermomix )

Voici la recette du fraiser. 500 gr de fraises La crème pâtissière  500 gr de lait demi écrémé  1 c.a cafe d'extrait de vanille ou bien 10 gr de sucre vanillé 50 gr de farine 80 gr de sucre 4 jaunes d'oeufs 300 gr de crème fleurette très froide. Le biscuit  5 oeufs 150 gr de sucre 100 gr de beurre 125 gr de farine Le sirop 200 gr d´eau 60 gr de sucre 30 gr de sirop de fraise le nappage  150 g de confiture de fraises 30 g d’eau °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Préparation ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 00:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 avril 2013

Cheese cake au fraises

Ce soir nous sommes allé manger chez ma fille et j'ai préparé ce délicieux cheese cake , recette d'une copinaute ,bon je l ai pas suivi a la lettre!!!!!!!!car elle le fait avec des kiwis et du phliadelphia....... Et pour le  miroir du glaçage,j'ai utiliser mon moule Demarle 3 anneaux,du coup j'ai commencé mon gâteau par le miroir. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  INGREDIENTS Pour le cheesecake 300g de biscuits digestives ou sablés Mc VitieS 80 gr de beurre 250 gr de mascarponne  70 gr de sucre glace ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 07:29 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 avril 2013

Delice de pommes aux spéculos

Une recette tirée du livre jour de fêtes de vorwek A préparer la veille pour le temps de pause à respecter. Pour le croustillant au Spéculoos  200 gr de spéculoos 60 gr de beurre 80 gr de cassonade Compote de pommes 1 feuille de gélatine 100 gr de sucre 50 gr de beurre 500 gr de pommes golden coupée en fines lamelles sans la peau  Crémeux au spéculoos 5 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 300 gr de crème fraîche épaisse 300 gr de lait 1/2 écrémé 250 gr de crème... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 00:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 janvier 2013

L arlequin( recette Demarle)

L arlequin  Alors pas de panique sa a l air compliqué comme sa !!!!!! Mais je vous assure juste un peu d organisation et du temps et vous serez content du résultat !!!!!     Biscuit chocolat 4 oeufs 100 g + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre ---------------    Battez au fouet, dans un petit saladier, 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs (réservez les blancs) et 100 g de sucre. Faites chauffer ce mélange dans un bain-marie. Battez au fouet jusqu'à ce que le mélange tiédisse : ne le... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 16:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,