25 février 2016

Flan salé

  Une recette que j'ai vu sur FB😉 Sympa Quelques fois  (enfin souvent je trouve  !!!) les recettes. Et pour un soir  avec une salade je trouve ça parfait. Il vous faudra  des empreintes ici briochette,dès Demarle évidement 😍😍elles sont juste parfaite ces empreintes et l'avantage ont ne rajoute pas de gras👍 .         vous n'en avez pas ... ......contactez moi!!!!!!!  Dans les empreintes mettre des oignons et des lardons  Rajouter des tomates   Du gruyère... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Flan de légumes

Ce midi j'ai fait un mélange de légumes avec des aubergines,courgettes oignons et tomates, Très bon, et rapide à faire juste a faire revenir les légumes,avec une cuillère à soupe d.huile d'olive de l'ail du sel et du poivre.Voila c'est prêt, sa accompagne bien une viande ou un poisson. Il en rester, du coup j'ai préparer des flans de légumes individuels. Prechauffer votre four a 200°  Il faudra  rajouter aux mélange de légumes(400gr ),  3 oeufs, 20 gr de maïzena,du lait, sel du poivre, 1 c a café d'huile d'olive. ... [Lire la suite]
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03 février 2015

Flan d'asperge

Flan d’asperge sur lit de salade. Ingrédients: 1 bocal d'asperge vertes 100 g de crème fraîche liquide 15 gr de farine 2 oeufs 70 g de lait entier sel et poivre 10 g de parmesan + 10 g pour soupoudrer 1 c. soupe de persil plat ciselé 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 Placez vos empreintes sur la plaque perforée.😉 Préchauffez votre four à 170°C. Disposez dans le fond de chacune 1 ou 2 pointes d’aspergepuis Détailler le reste en tronçons, reserver. Dans le  bol de momix, mélangez  tous les autres... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Tarte briochée au flan vanillé

Voici une belle et bonne recette que j'avais vu dans le livre subtile vanille de Guy Demarle. Et aujourd´hui motivation au rendez vous................ Pour la pâte brioché: 80 ml de lait demi écrémé 70 g de beurre froid 1 oeuf 1 jaune d'œuf  pour la dorure 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 3 g de levure sèche de boulanger 4 g de sel fin Pour le flan: 750 ml de lait 2 œufs entier plus 1 jaune 180 g de sucre en poudre 65 g de maïzena 1 gousse de vanille 1 cuillère à café d'extrait... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Flan de courgette, chèvre et saumons

      Ingrédients :   - 4 œufs - 75g de Maïzena - 30cl de crème fraîche liquide - 2 courgettes - 2 cuillères à soupe d’huile - 200g de saumon frais - une bûche de chèvre - 2 cuillères à soupe de basilic déshydraté - sel et poivre.  Recette:   Préchauffer votre four à 180°C, th6. Déposez vos empreintes grand ronds sur la plaque alu perforée. Lavez les courgettes et râpez-les  avec la peau Émiettez le saumon  Dans le bol de Momix, mélangez les œufs, la crème fraîche... [Lire la suite]
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24 février 2014

Flan

Mima tu as des flans? Ben non  En mima qui veut faire plaisir à son loulou. Je mis mets.     Ingrédients: 600 ml de lait 2 œufs plus 1 jaune 70 gr de sucre 1c à soupe d'extrait de vanille du caramel liquide( maison c'est meilleur!!!!!!!! Retrouver la recette dans préparation de base )   Verser dans le fond de vos moules à flan le caramel Mettre à chauffer le lait avec la vanille. Mélanger Les œufs et le sucre,puis rajouter le lait chaud.. Verser tout doucement sur le caramel (pour pas que sa se... [Lire la suite]
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04 février 2013

Flan pâtissier sur une pâte brisé

        Apres le flan sans pâte  celui avec pâte !!!! Il a eu autant de succès .!!!!!! Ingrédients 1 pâte brisée  faite au TM  ou pour  les moins courageuse une achetée fera l affaire 3 œufs - 150 gr de sucre -( j en ai mis moins!!!! Je crois 80 gr) 70 gr de maïzena - 2 cuillères à café de vanille liquide  une pointe de  petits grains de vanille (ou l intérieur d une gousse ) 150 gr de crème liquide - 600 gr de lait demi- écrémé Préparation - Mélanger les oeufs... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Flan sans pâte

Voici la recette que j ai prise sur l espace recette de Thermomix, j ai juste mis moitié maïzena et moitié farine.   Ingrédients 3 oeufs 100 g de sucre 90 g de maizéna( pour moi moitié farine, moitié maïzena )1 cuillère a soupe de sucre vanillé1 litre de lait  Préparation   mettre votre four a chauffé a 180° mettre tout les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 90° / vit 3 mettre dans un plat a manqué antiadhesif ou beurré le plat  pour moi dans le moule tablette de Demarle, sans... [Lire la suite]
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