04 décembre 2013

BACI DI Dama

    Ce soir je vous mets une recette que m'as donné ma grande sœur de 💜 Mariangela. Une belle recette qu'elle a trouvé sur un site italien. En plus elle est super simple, tout ce que j'aime. 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 Il vous faudra: 100 gr de sucre  100 gr de noisettes 100 gr de farine 100 gr de beurre 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 Mettre les ingrédients dans l'ordre. Mixer le sucre quelques secondes vitesse 5. Ajouter  les noisettes et re mixer... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Flan pâtissier sans pâte

Flan pâtissier sans pâte     MIAMMMMMMM En plus dans mon moule savarin, sa rend trop bien Je vous remets la recette? Bon allez ...............................parce que éest vous, et que sa vous éviteras d'aller la chercher plus loin   😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋   Ingrédients  3 oeufs 100 g de sucre( Perso j'en mets moins) 90 g de maizéna( pour moi moitié farine, moitié maïzena ) 1 cuillère a soupe de sucre vanillé 1 litre de lait quelques gouttes d'extrait de... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Gâteaux de Riz aux Petits Légumes.

C'est petit gâteau de riz nous les avons mangé avec une simple salade verte, Mais on peu aussi les faire en accompagnement avec une viande ou du poisson. Et omme suggere dans le livre nous les avons manger chauds avec une sauce tomate maison tiédis, par contre j'ai fait une sauce tomate aux basilic.   Source: Simplissime 2 de Demarle   125 gr de petits pois surgelés - 1/2 cube de bouillon de volaille - 150 gr de carotte  200 gr de riz basmati - 150 gr de lait - 150 gr de jambon, ou de lardons  2... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Pain viennois

   🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 pour 4 pains : 500 g r de farine type 55 15 cl d'eau tiède 80 g de pépites de chocolat 15 gr de levure de boulanger 50 gr de sucre 80 gr de beurre mou 2 oeufs plus 1 pour dorure 5 cl de lait 2 à 3 pincées de sel  🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 dans le bol mettre la levure avec le lait programmer 1 mn à 37°vitesse 1 ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le sel ,l'eau programmer 2 mn fonction épis ajouter le beurre ramoli  programmer 2 mn fonction épis ajouter les... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Baguettes en moins d'une heure

Du pain frais à la maison en moins d'une heure ?  et oui c'est faisable. Genial l'idée ( j'avais oublié d'en acheter........) Je me suis dit,allez Ève,Essaye encore une fois , en plus cette recette est rapide en 1 heure même moins, je m'y atele He bien c'est surprenant , génial, merci a guigui  copinaute  (qui a un blog :les délices de guigui). Le petit plus perso je met mon pain sous le grill quelques minute pour qu'il dore comme chez le boulanger. ... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Marbré

J'ai découvert , enfin non je connaissait déjà  le marbré!!!!!!! J'ai juste découvert une nouvelle façon de faire les marbrures. C'est presque magique!!!!!!!   Il faudra: 5 oeufs 200 g de sucre 310 g de farine 100 g d'huile 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 4 càs de cacao 2 càs de vanille liquide  Préparation: Fouetter les blancs et 50g de sucre pendant 5mn, et Ajouter 50g de sucre e continuer à nouveau 3mn.Réserver. Incerer le fouet,mettre les jaunes et 100g de... [Lire la suite]
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09 juin 2013

Gnocchi

 Aujourd´hui le me suis lancee dans la confection des gnocchis, Ce sont des gnocchis de pommes de terre.   Si vous avez des techniques, une recette ou autre pour m’améliorer, car quand même faut avouer ce n'est pas du super simple, pas de soucis, les commentaires sont faits pour ça !  °°°°°°°°°°°°°°° 760 g de pommes-de-terre 185 g de farine 1 jaune d'oeufs 1 c. à soupe d'huile olives Sel poivre 1 pincée de muscade 20 g Parmesan °°°°°°°°°°°°°°°°° Préparation: ... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Pain surprise

        Recette dans le livre mille et une pâtes...... a pain. quelques motifs, j'ai pris une farine blanche et une aux céréales.  Avec comme proportion , 350 gr /380 gr de celle aux céréales et le complément en farine blanche.   🍔🍔🍔🍔🍔 Mettre l'eau et la levure dans le bol et régler 2 min 30 / 37° / vitesse 2.  Ajouter les farines, le sel et pétrir 4 min / /  .  Laisser pousser la pâte deux heures dans un saladier recouvert d'un linge moi je... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Cake aux framboises

    J'adore les framboises et au détour de recherche sur notre grand ami Internet 😉 J'avais lu une recette Voici  la recette,que j'ai fait avec comme base ma recette de cake . Ingredients: 190 g de farine 180 g de framboises 150 g de beurre mou 130 g de sucre en poudre 3 œufs  2 sachets de sucre vanillé, ou du fait maison alors la ce sera 2 c a soupe 1 c. à café rase de levure chimique 1 pincée de sel  °°°°°°°°°°°°°°° Préchauffer le four à 180 °C. Mettre dans le... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Bavarois aux cerises

       Je vous présente mon nouveau moule il s'appelle cosy. Trop beau celui la aussi.J'avais trop envie de le tester.voila en direct le résultat  le résultat !!!!!!! Lol.;-) Pour le biscuit: 20 g de chocolat blanc 25 g de beurre 40 g de sucre  1 œuf 20 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café d’extrait liquide de vanille 40 g de farine Pour la mousse : 30 cl de creme fraiche fleurette   290g de purée de cerises. 70g de sucre 4 feuilles de gélatine °°°°°°°°°°°°°°° ... [Lire la suite]
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