31 mars 2019

Gâteau poires/ chocolat

Gateau poire/ chocolat  200 g de Chocolat Dessert 4 poires 4 œufs 250 g de farine 195 g + 2 c. à soupe de sucre 150 + 35 g de beurre 3 c. à soupe de lait 1 gousse de vanille 1/2 sachet de levure     Préparation Préchauffez le four Th. 6 (180°C). Beurrez généreusement un moule à manqué.ou pas avec mes moules Demarle 👍 Saupoudrez le fond du moule de sucre en poudre. Épluchez et coupez les poires en tranches.     Disposez les poires au fond du moule.     ... [Lire la suite]
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17 décembre 2018

Forêt noire

  Baptême sur le thème lapin de la jolie Lizzie. Deux gâteaux forêt  noire avec Déco lapin.  Quelques jours avant préparer les décors en pâte à  sucre.  La veille préparer là génoise et la mousse au chocolat. Le Jour J, découper les gâteaux en deux ou en trois selon l’epaIsseur. Préparer le sirop d’imbibage et la chantilly au mascarpone. Le montage, imbibé le premier disque de sirop, poser de la mousse au chocolat, Si vous aimez des griottes (ici un avec et un sans), la chantilly et recommencer... [Lire la suite]
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10 mai 2017

Cupcake

Hummm un cupcake tout choco  j'adore   Envie de les faire mais oui j'en suis sur Aller je vous note la recette trouvé sur le blog couleur de vie, en'plus super facile et le glaçage o top  Ingrédients : 125g de farine 6 cl de lait 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique (5g) 80g de beurre très mou 70g de sucre en poudre 75g de chocolat noir Pour le glaçage 45g de beurre 150g de chocolat noir 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 Préchauffez votre four th.6 (180°C). Cassez le... [Lire la suite]
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27 mars 2017

Brookies

Le brookies, un mélange de broonies et de cookies. Hummmmm,tres bon, par contre c'est pas Tres bon pour les hanches hein😤 Bon faut quand même  se faire plaisir . Ingrédients: Pour le brownie- 100 g de chocolat noir- 60 g de beurre- 80 g de sucre- 2 oeufs- 80 g de farine- 50 g de noix ou noisettes concasséesPour le cookie:- 100 g de beurre salé - 80 g de sucre cassonade- 1 oeuf- 150 g de farine- 2 cuillères à café de levure- 50 g de pépites de chocolat Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C... [Lire la suite]
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13 août 2015

Financiers tigré

INGRÉDIENTS : 150 g de sucre en poudre 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine 4 blancs d'oeufs 140 g de beurre 50 gr de vermicelle Dans un petit cul-de-poule, mélangez la poudre d'amandes, le sucre et la farine. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez bien au fouet. Coupez le beurre en cubes et versez-le dans une petite casserole. Mettez sur le feu. Quand il est fondu et prend une couleur noisette, retirez la casserole du feu. Laissez refroidir légèrement et versez dans la préparation. Mélangez et laissez reposer 15... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Biscuits aux smarties

  J'ai  trouvé sur le net cette petite recette sympathique, qui m'as rappelé  une fabrication industrielle .  Du coup je me lance,merci  perles en sucre, pour cette recette.  Rien de compliqué, perso j'ai fait une pâte sablé à la noisette, et pour le chocolat j'ai pris du  Nestlé dessert  praliné en y ajourant  un peu de crème fraîche pour le fondre, Et des Smartie et ou des M&Ms posé dessus.  Vivement l'heure du goûter . Étaler votre pâte sablé, couper des rectangles et... [Lire la suite]
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10 février 2015

Profiteroles

  Petits desserts de ce soir,😋😋  de belles et surtout bonnes profiteroles,et c'est certainement pas ma petite tablée de ce soir qui me diras le contraire.😂😂 Hein Marion ❗️❗️❗️❗️Et pas que.......... même mon petit Lenny d'amour qui en as manger 2 et qui me dit Mima trop bon ton dessert faudra que tu m'en refasse. J'adore.......💕💕💕💕💕💕💕 INGRÉDIENTS 150 gr d' eau 80 g de beurre mou 1 pincée de sel 10 g de sucre 120 g de farine 3 oeufs - Verser l'eau, le beurre, le sel, et  le sucre dans le bol et... [Lire la suite]
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03 février 2015

Mousse au chocolat magique

Je me suis posé la même question, mais pourquoi magique ? Magique car,Je n’avais jamais testé une mousse réalisée sans blanc monté en neige. Voila qui est fait avec cette recette réalisée bien sur .............. au thermomix. Je suis quand même resté spetique jusqu'au soir,au moment de plonger la cuillere   dedans et   que l'aspect etait bien mousseux.. Je vous mets la recette qui tourne sur les blogs,FB,et si je me trompe pas worverk la diffusé. Ingrédients: 200 gr de chocolat noir  60 gr de... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

Cœur coulant au chocolat

Preparer un atelier culinaire et avoir personne qui vient ......................... sa c'est fait!!!!!!! Du coup ben je prépare quand même mes cœurs coulant, j'ai bon nez!!!!!! Yas du monde qui restent ce midi, on auras un dessert😉. Ingrédients: 1 tablette de chocolat blanc, aux noisettes, noir, un chocolat avec de la liqueur dedans ...........................celui que vous voulez. 65 g de beurre 130 g de chocolat noir 4 œufs 65 g de sucre 20 g de farine .    Préchauffez le four à 250°. Posez vos empreintes... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

Crinkles

 Ingrédients: 200 g sucre en poudre 200 g chocolat noir 50 g de beurre demi-sel découpé en dés, 2 oeufs 1 c. à café rase de vanille en poudre 1 pincée sel 210 g farine 1 c. à café rase levure chimique  ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ PREPARATION :  ° Mettre 100 g sucre dans le bol et mixer  10s vit 9, pour le sucre glace. ° Réserver °  Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 s / vit 9. ° Ajouter le beurre en morceaux et programmer 2mn / 50° /vit 2. °  Ajouter... [Lire la suite]
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