24 juillet 2014

Légumes marinés

  Une petite salade agréable, en cette période de chaleur, qui s'accommodera bien avec vos  grillades, viandes, ici ils ont accompagné avec merveille mes nuggets de poulet(maison bien sur😉😉) Ingrédients : 30 gr d'huile d'olive extra vierge 1 branche de thym 1 poivron rouge (150g env.) coupé en lanières de 1cm. 1  1 carotte (150g env.) coupé en lanières de 1cm. 2 courgettes (150g env.) coupé en lanières de 1cm.  3 oignons nouveaux frais (60g env.) 150 gr de haricots verts frais cuits à l'eau... [Lire la suite]
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06 février 2014

Lentilles

Hummmm, de bonne lentilles avec le mauvais temps que nous avons, sa me tente bien, Rien de plus facile !!!!! Direction le congel, je sors ma viande et mes saucisses, ainsi que des lardons (pour m'y collé le lendemain).   Il vous faudra aussi des oignons et des carottes,une boîte de tomate et un sachet de ducros ( oui celui qui se décarcasse !!!!!) bouquer garni. Mettez à tremper toute la nuit les lentilles le lendemain les rincer et les faire cuire 10 mn, égouttez ,et passer sous l'eau pour arreté la cuisson.  Faire... [Lire la suite]
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07 mai 2013

Cake surimi carottes

Je vous propose ce cake donc j'ai pris la recette chez ma copinaute Elisabeth, allez voir son blog, recettes au quotidien. Cette recette et génial pour un soir avec une salade, ou même pour un picnique,ou un petit encas....... Allez a votre Momix!!!!!!! °°°°°°°°°°°°°°°°°° INGREDIENTS 150g de farine 3 oeufs 125 ml de lait 1 sachet de surimi 1 sachet de levure chimique 200g carottes sel poivre persil °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Epluchez les carottes, les mettre dans bol et mixer 10 secondes vitesse 10,Réservez les... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Wraps

Les wraps. Super simple et rapide a faire. Ici j ai juste mis du fromage blanc, ont peut mettre aussi du tartare, des carottes assaisonnés avec de l'huile/vinaigre/ persil De la salade couper en lanière avec mon ciseaux 5 lames ;-). Chacun mettras ce qu'il a envie selon sont humeze, ses goûts. Rien d'autre a dire,juste je vous mets en photos les étapes.          Une fois roulé,les lier a chaque extrémité avec une ficelle. Les mettre au frais et au moment de servir les coupes en biais au milieu .... [Lire la suite]
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19 mars 2013

Meli melo de légumes

 J ai trouvé cette recette Demarle très bonne, jolie de présentation et je pense sa peu aider vos enfant à manger quelques l égumes !!!!!!!!!!! Voici une bonne idée d'accompagnement, pour vos viandes ou poissons. Pour ce méli-mélo, il faut prévoir : - 600 gr de carottes - 700 gr g de courgettes - 2 oignons - 80 g de beurre - Sel, poivre - 1 rouleau de pâte brisée faite maison pour moi ou pas!!!! - ail en poudre . °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Détaillez séparément les légumes en julienne à l'aide d'une mandoline. Dans une... [Lire la suite]
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02 février 2013

Carottes râpées ou plutôt concassées

Ce Midi light !!!!!!                   Bon appétit !!!!!    
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