01 octobre 2013

Bavarois mangue/vanille

  Voilà  la recette de mon bavarois mangue/vanille que l'on m'as demander,facile à realiser ,mais avoir quand même du temps devant soi. Préparation de la génoise:  Perso je la fait au momix elle reste super mais super aérée .  - 2 oeufs  - 60 gr de sucre en poudre  - 15 gr de farine  - 35 gr de maizéna  - 5 gr de sucre vanillé  - 1/2 sachet de levure chimique  Mettre le fouet dans le bol puis y mettre les oeufs et le sucre, régler 15min, 37°, vitesse 3. ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 08:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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