04 août 2014

Gâteau de courgettes

  - 4 courgettes moyenne - 2 oeufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique  - du sel -  du safran - du parmesan  J'ai utilisé le moule  carré Demarle: Préchauffer le four à 200°C. Laver les courgettes, les sécher, les peler . Couper de très fines rondelles à la mandoline, réserver .  Dans le bol mettre tous les ingrédients, (sauf les courgettes bien sur !!!!!) Mixer quelques secondes à vit 5 jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 21:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

24 juillet 2014

Œufs tomates brouillés

Ingrédients - 10 tomates env. - ail et du persil- 4 œufs - sel et poivre- d'huile d'olive Préparation de la recette : Faite  bouillir de l'eau et plonger y les tomates quelques minutes , une fois qu'elle commence à craquer, les sortir et les éplucher. Faites revenir  les tomates coupées en morceaux Avec l'huile d'olive.Laissez cuire à feu doux. Ajoutez du persil et de l'ailCassez les oeufs  dans un bol.  Et  les fouetter légèrement avant de les mettre dans la poêle, et mélangez .Salez et... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
30 avril 2014

Œufs

    Une petite recette vite faite, rapide et idéal pour un soir avec une salade. Je remercie ma copinaute, Élisabeth ,pour cette super idée.  Mettre du gruyère râpé, dans des ramequins  Du jambon râpé et une cuillère à soupe de crème fraîche   Casser un oeuf dessus  Déposer les ramequins dans le varoma et sur le plateau.   Cuire environ  10 min/ varoma / vit 2.Rajouter du temps si vous trouvez que c'est pas assez cuit.    Hé voilà un petit garçon qui c'est régalé ce... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 22:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
24 avril 2014

Œufs

Alors pour moi une premiere.  Je ne pensez,même pas que l'on pouvait faire les œufs  au varoma sans gras  moi je dit super Verser l'eau dans le bol ( j'en ai mis jusqu'au premier trait) Poser du papier cuisson sur le varoma. Mettre tout en place et  Programmer 6 min/ varoma / vit 1. A la sonnerie mettre les œufs dans le varoma   Programmer 5 ou 6 min /varoma/ vitesse 1
Posté par lasmatcomik à 13:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
21 novembre 2013

Flan pâtissier sans pâte

Flan pâtissier sans pâte     MIAMMMMMMM En plus dans mon moule savarin, sa rend trop bien Je vous remets la recette? Bon allez ...............................parce que éest vous, et que sa vous éviteras d'aller la chercher plus loin   😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋   Ingrédients  3 oeufs 100 g de sucre( Perso j'en mets moins) 90 g de maizéna( pour moi moitié farine, moitié maïzena ) 1 cuillère a soupe de sucre vanillé 1 litre de lait quelques gouttes d'extrait de... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 06:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 juillet 2013

Crème renversée ou flan au caramel

Flan ou crème renversé au caramel, plutôt crème renversé finalement!!!!!!! Hummmmm trop bon.j'ai pas pu m'empêcher de goûter ;). Allez je vous met la recette. 1 litre de lait 6 à 8 œufs entiers 250 g de sucre 1 gousse de vanille Caramel : 200 g de sucre 5 cl d'eau Le lait dans une casserole . Fendre la gousse de vanille en deux,Gratter les grains de vanille et les mettre dans le lait, avec la gousse. Porter doucement à ébullition. Verser le sucre du caramel dans une casserole et ajouter 5 cl d'eau.... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

25 juin 2013

Pain viennois

   🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 pour 4 pains : 500 g r de farine type 55 15 cl d'eau tiède 80 g de pépites de chocolat 15 gr de levure de boulanger 50 gr de sucre 80 gr de beurre mou 2 oeufs plus 1 pour dorure 5 cl de lait 2 à 3 pincées de sel  🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 dans le bol mettre la levure avec le lait programmer 1 mn à 37°vitesse 1 ajouter la farine, les oeufs, le sucre, le sel ,l'eau programmer 2 mn fonction épis ajouter le beurre ramoli  programmer 2 mn fonction épis ajouter les... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 13:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 juin 2013

Tuiles aux amandes

 Allez hop quelques blanc d'oeufs qui me reste dans mon frigo,et je me mets en mode tuiles. hum trop bon c'est petites choses!!!!!  Préparation : 15 min, même moins Cuisson : 10 minIngrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g d'amandes effilées 35 g de beurre mou 30 g de farine Préparation   Préchauffez votre four à 190 Sortir le beurre  a l'avance il faut qu'il soit mou.  Battez les blancs d'oeufs avec le sucre 30 secondes / Vit 3 Ajoutez  la... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 00:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
21 juin 2013

Gaufre de légumes

Peut- être une petite astuce pour pouvoir faire manger des légumes a vos enfants . 😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏     😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏 INGRÉDIENTS pâte à gauffres 300 gramme farine 3 oeufs 300 gramme lait 1 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à café rase sel 50 gramme beurre 4 tours de moulin de poivre garnitures courgettes-gruyère 300 gramme d'eau 70 gramme de gruyère 300 gramme de courgettes 4 pincées de noix de muscade en poudre garnitures carottes-cumin 300 gramme d'eau 300... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 18:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
18 juin 2013

Marbré

J'ai découvert , enfin non je connaissait déjà  le marbré!!!!!!! J'ai juste découvert une nouvelle façon de faire les marbrures. C'est presque magique!!!!!!!   Il faudra: 5 oeufs 200 g de sucre 310 g de farine 100 g d'huile 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 4 càs de cacao 2 càs de vanille liquide  Préparation: Fouetter les blancs et 50g de sucre pendant 5mn, et Ajouter 50g de sucre e continuer à nouveau 3mn.Réserver. Incerer le fouet,mettre les jaunes et 100g de... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 22:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,