15 octobre 2017

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes , encore une recette en pas à pas si vous avez le Icookin. Une recette de Martine Mecoli,toujours nickel ces recettes, je vous les conseils et j’en vous partage celle-ci. Parce que dans la journéé il fait 30°et que le soir, il commence à faire un chouillas’ frisquet 😂😂😂 INGRÉDIENTS  150 g d'oignon  20 g de d'huile de colza 1000 g de courgettes 10 feuilles de basilic frais ciselé  600 g d'eau  1 fond de légumes 30 g de riz  sel  poivre  150 g de crème... [Lire la suite]
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12 novembre 2016

Soupe de potiron et champignons

Une bonne recette trouvé sur l'espace recette par une copinaute,et qui nous la partager. INGRÉDIENTS: 500 g de potiron, en morceaux, j'en ai mis 700 gr 100 g de champignons  1 oignon  1 blanc de poireau  1 cube de bouillon de volaille  500 ml d´eau , (perso j'en ai mis 400 ml le potiron, rend de l'eau😉) 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d´olive sel et poivre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Mettre l'oignon et le blanc de poireau dans le bol et  régler 5 sec/vit... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Potage aux poireaux

Il faisait un  frais j'avais des poireaux dans mon frigidaire, je suis partie à la recherche d'une recette dans le livre  les soupes en 4 saisons de thermomix. En plus elle est rapide à faire😊. Il vous faudra: 20 g de parmesan 300 g de poireaux 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1000 g d'eau perso j'en ai mis 600gr  1/2 c à c de sel poivre 1 pincée de noix de muscade 100 g de crème fraiche nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis mettre 200 g dans le bol et mixer 10 sec/vit... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Velouté de potimarron

      Voici un velouté de potimarron , Les potimarrons , si savoureux! Beaucoup moins aqueux que les potirons,  avec un délicat goût de châtaigne. La recette : Pour 6 personnes : 1kg net de potimarron, 1 oignon, 30g de beurre, 75cl de bouillon de volaille 50cl de crème fleurette à 15%, ciboulette, romarin, sel, poivre,  Pré cuire 5mn à la vapeur le potimarron, pour l’éplucher plus facilement. L’éplucher et le couper en dés.   Dans le bol du Momix Faire revenir l’oignon... [Lire la suite]
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18 septembre 2013

Soupe au pistou

J'adore cette soupe  mélange de légumes coupés en cubes où l'on y intègre en dernière minute le fameux Pistou (sauce à base d'ail, de basilic et d'huile d'olive).Généralement dégustée en été, car en cette saison, haricots blancs et basilic sont partout !!!!!!!!! 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 Pour les légumes : 200 g coco 150 g d'haricot vert  150 g de carottes150 g de courgettes 2 tomates 1 l d'eau 1 c. à café rase de gros sel poivre  Si vous le souhaiter vous pouvez... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Soupe de butternut , curry et amande

Pour 4 portions: 1 poireau 15gr d huile d olive 1 c a café de curry en poudre 30 gr de poudre d amande 300 gr de chair de butternut  500 gr de bouillon de bœuf ( ou bouillon restitué) sel/ poivre qque amandes effilées et qque brins de persil pour la deco. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mettre le poireau ds le bol et hacher. 10 sec/ vit 5. Ajouter l huile le curry et la poudre d amande, chauffer 3 min/100°c/vit 1. Ajouter  le butternut coupé en dé et le bouillon de bœuf... [Lire la suite]
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