23 septembre 2015

Sauté de porc à la moutarde

  Une belle recette rapide et moutardé........ ............ Ou pas  Ici oui car j'aime la moutarde!!!!!!!du coup j'ai rajouter une cuillère en plus,et comme j'avais plus d'un kilo de viande j'ai fais travaillé mes jumeaux( mes momix hein!!!!!!!) Pour la  recette vous aurez besoin: -800g de sauté de porc -1 oignon -100g de lait -300g d'eau -persil -1 cube de bouillon de volaille  -3cc bombée de moutarde -6 pomme de terre et 6 carottes  pour la sauce : 1CS de maïzena et 2CS de crême... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Gâteaux du baptême de mon petit Giulian

Entremet fraises vanille sur génoise    Gâteau moelleux, nutnut et recouvert de P.A.S goût spéculos et vanillle          la pièce montée nounours     Préparé la nougatine et découper la forme Décorer selon votre idée Montee les choux     Tadam Voila   Vous savez quoi............... je suis ravie du reslutât de mes gâteaux 😍😍😍 👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙
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14 septembre 2015

Trianon

Pour le biscuit Royal : 3 blancs d’oeufs  15 g de sucre roux 45 g de sucre semoule 65 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 15 g de farine Pour le croustillant praliné : 100 g de gavottes 80 g de pistoles de chocolat au lait 140 g de praliné noisettes  Pour la mousse au chocolat noir : 50 ml de lait  200 g de pistoles de chocolat noir 250 Ll de crème fraîche liquide à 35% de MG  😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Préparation du biscuit Préchauffez votre four à 210°C (th.... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Les gâteaux de ce week end

  TRIANON  
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07 septembre 2015

One pot pasta

Depuis quelques mois, le hashtag #onepotpasta envahit les réseaux sociaux,cette recette vient tout droit d' Italie où un chef eu la brillante idée de cuisiner l’ensemble de son plat de pâtes  dans un seul et unique récipient. Largement adopté aux Etats-Unis, la tendance du #OnePotPasta débarque chez nous. Je l’ai découverte sur Instagram, et il suffit de chercher #OnePotPasta pour découvrir de magnifiques photos de plats colorés qui vont vous faire saliver ! Le one-pot permet de cuisiner de bons petits plats avec un... [Lire la suite]
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04 septembre 2015

Gourmettes en gratin

Ingrédients:  • 4 courgettes • 1 gousse d’ail• 2 brins de basilic• 250 g de mozzarella• 40 g de parmesan râpé Rincez le basilic et pelez l’ail,Mixez-les dans le TORNADO( vous connaissez pas?Il est génial et super pratique  contactez moi pour en savoir plus)avec sel, poivre et 4 cuil. d’huile afin d’obtenir une sauce verte, Rincez les courgettes, découpez-les en fines tranches avec une mandoline c'est bien,dans la longueur et faites-les dorer dans l’huile restante. Epongez-les sur du papier absorbant Découpez la... [Lire la suite]
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24 août 2015

Spaghetti aux cèpes

Ingrédients : 20g de persil  2-3 gousses d’ail 50g d’huile d’olive 100g de cèpes frais ou 30 gr secs les laisser tremper dans un bol d'eau  tiède pendant 20 minutes ( les secs hein!!!!!, les frais les laves et les coupés!!!!!!!!) 1000 g d’eau + 200g de l’eau de trempage des champignons du sel,du poivre, du parmesan râpé à volonté. 300 g de pâtes, ici des spaghettis   Préparation : Mettre le persil et l’ail dans le bol, hacher 3 sec / vitesse 7 Prélever la valeur de 1 càc du mélange et réserver... [Lire la suite]
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24 août 2015

Tortelleni sauce 3 fromages

Une recette pour les soirs ou l'on as pas trop envie de cuisiner😉 Pour une portion de pâtes pour 5 personnes. 50 g St Agur ou dû Roquefort  75 g de Parmesan 75 g d'emmental 2 oeufs 400 g de crème fraîche    PRÉPARATION : Mettre tous les ingrédients dans le Bol Programmer 6 minutes/90°C/vitesse 4. Voila c'est tout 😍😍 Rapide non😃😃                                     ... [Lire la suite]
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24 août 2015

Dessert frais et léger

 Un dessert frais et rapide qui feras fureur.😉   Vider la moitié d'une pastèque.         Détailler en dé  la pastèque  faire des boules de melon avec une cuillère comme celle-ci            Rajouter les fruits de votre choix , ananas, fraises   Abricots framboises,etc......... Les mélanger ensemble et les mettre dans la pastèque                             ... [Lire la suite]
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13 août 2015

Clafoutis de courgettes

    oOo-oOo-oOo-   2   Courgettes  2 oeufs 25cl de crème fraîche liquide 40g de parmesan fraîchement râpé 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 15g de farine ou Maïzena Quelques branches de basilic et de ciboulette sel et poivre du moulin huile d'olive   oOo- préchauffez le four sur 180° -oOo- rincez les courgettescoupez les en deux dans la longueur et les découper en petits cubes  hachez l'ail, rincez le basilic et la ciboulette,ciselez les finement ... [Lire la suite]
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