03 novembre 2015

Flan de Courge

  C'est la saison de la courge,..... Hmmmmmm, voici une bonne recette rapide(j'en ai fait hier soir pour chéri et mon Adrien en a pris pour son repas ce midi,du coup j'en ai refait ce matin pour les loulous et moi) et meilleur (à mon gout😀) que le gratin de courge. Faire cuire la courge avec un bouillon de légumes,perso je la met au micro onde. Une fois cuite, ôter l'eau et mixer la courge, ajouter un ou deux oeufs selon votre quantité de courge, saler,poivrer mettre du persil,un peu de crème fraîche et hop dans un... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

Gateau pour les 30 ans de ma fille

Chouette genoise chocolat ganache chocolat blanc fraise Trop chouette ma chouette😍😍😍😍😍 Intérieur de   La chouette   Layer cake Kinder Bueno       L'intérieur du   Layer cake Entremet vanil'île et chocolat sur daquoise noix de coco   L'intérieur de   L'entremet
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01 novembre 2015

Layer cake au Kinder bueno

Le layer cake, Waouuuu quand je l'ai vu, oufffffff j'ai eu envie de le faire .............................. Alors c'est un petit peu long mais.................. houlala le résultat en vaux la peine ! Pour la génoise en réaliser 2  dans un moule de 18 cm de diamètre et un peu haut Perso j'ai fait la génoise au thermomix ...........hein!!!!! Il vous faudra: 3 œufs 125 gr de sucre 120 gr de farine 1 caC 1/2 de cacao en poudre non sucrer 1 sachet de levure chimique . Préchauffez le four a 180° Battre les œufs et... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Jardinière de légumes et sauce jambon

Pour ce soir Apres quelques recherches dans mon livre de base de Thermomix   J'ai trouvé cette recette de légumes avec sa sauce jambon. Je ne laver jamais vu 😏 C'est dingue sa .....il a fallu que je range tous mes livres dans un carton (faute à mon futur déménagement lol....)  700 g d'eau 10 g de jus de citron 700 g de pommes de terre 700 g de légumes de votre choix (pour moi carottes,courgettes,pommes de terre, 1 poireau et une patate douce ) 250 g de jambon 20 g de beurre 30 g farine 1 cc de... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Riz cantonais

  pour l'omelette : 5 oeufs 50 g de crème fraîche 100 g de lait sel poivre   Ensuite il faudra:  2 oignons  2 carottes 800 g d'eau 200 gr de petits pois (surgelés) 250 g de jambon 200 g de riz basmati                 mettre dans le bol les ingrédients de l'omelette et mixer 10 secondes à  vitesse 5 placer l'omelette dans le plateau du varoma sur du papier sulfurisé humidifié  rincer le bol mettre les oignons coupés dans le bol et... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

Mes gâteaux du week end

entremet fruits rouge et vanille   Et l'âne façon napolitain   et le mille feuilles  
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07 octobre 2015

Potage aux poireaux

Il faisait un  frais j'avais des poireaux dans mon frigidaire, je suis partie à la recherche d'une recette dans le livre  les soupes en 4 saisons de thermomix. En plus elle est rapide à faire😊. Il vous faudra: 20 g de parmesan 300 g de poireaux 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1000 g d'eau perso j'en ai mis 600gr  1/2 c à c de sel poivre 1 pincée de noix de muscade 100 g de crème fraiche nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis mettre 200 g dans le bol et mixer 10 sec/vit... [Lire la suite]
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06 octobre 2015

Compote pommes/ peches jaune et blanche/vanille

Mettre les fruits coupés en dés avec la vanille dans le bol du thermomix programmer 10 min/100°/ vit 3, rajouter du temps si vous avez beaucoup de fruits😊. Ici 4 pêches et 6 petites pommes Mixer à vit 9 en augmentant progressivement et  plus ou moins selon que vous la faites pour un bébé ou pour des plus grands   🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
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27 septembre 2015

mes croissants et pains au chocolat

        Pour  ce dimanche matin au petit déjeuner quelques viennoiseries maison,qui ont été apprécié par toute la famille( enfin presque hein Anaïs!!!!!!)j'avoue que pour une fois on aurait dit celle de la boulangerie. Les croissants ont une plus belle forme que mes pain au chocolat mais le goût y es quand même  c'est le principal lol!!!!  Recette tirée du livre mille et une pâtes Ingrédients 120 gr  de lait 120 gr d'eau 1 sachet de levure pour brioche DEMARLE(sur le site... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Tarte aux pêches

 Il me reste de la crème pâtissière vanille (que j'avais préparer pour mes choux du baptême ) du coup je prépare une tarte aux pêches 😋😋 Une pate brise avec du pralin, à cuire à blanc, une fois cuits , ajoutez la crème pâtissière et remettre au four cinq minutes, attendre que ça refroidisse et poser les pêches dessus . Elle est pas belle ma tarte?         ◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲
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