07 mai 2013

Moules au curry

Ce dimanche une envie de moules au curry....... Aussitôt, pensée aussitôt faite !!!!!! Facile et  rapide  quand même!!!!!! °°°°°°°°°°°°°°°°°°° Ingrédients: 3 échalottes 100 g vin blanc, sec 150 g crème 1 c. à café bombée curry sel fin 1500 g moule °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Préparation: Hacher dans le bol  les échalottes 5 secondes  vitesse 5. Ajouter le vin blanc, la crème, le curry et le sel. Mettre les moules dans le varoma et régler  15 mn vorama vitesse 1. ... [Lire la suite]
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07 mai 2013

Cake surimi carottes

Je vous propose ce cake donc j'ai pris la recette chez ma copinaute Elisabeth, allez voir son blog, recettes au quotidien. Cette recette et génial pour un soir avec une salade, ou même pour un picnique,ou un petit encas....... Allez a votre Momix!!!!!!! °°°°°°°°°°°°°°°°°° INGREDIENTS 150g de farine 3 oeufs 125 ml de lait 1 sachet de surimi 1 sachet de levure chimique 200g carottes sel poivre persil °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Epluchez les carottes, les mettre dans bol et mixer 10 secondes vitesse 10,Réservez les... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Confiture poires/kiwis

Apres avoir préparer une bonne confiture de poires / kiwi...............    Place a un bon petit dej. ;-)    Miammmmmm      Ha ...... comment ............... une recette............. bon ok, facile très facile  j ai mis 400 gr de poires bien mûre , 100 gr de kiwi tout sa dans momix  ;-) 100 gr de sucre et programmer 40 min/ 100°/vit 2. normalement la consistance est bien, mais si trop liquide remettre a cuire. Verser chaud dapot des pots à confiture, fermer et retourner les... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Rillettes allégées de poulet au curry

        Me voilà de retour de mon atelier culinaire Demarle, on chome me pas ici lol !!!!!!!! Faire manger mes deux zhoms et hop.... Je m'attaque a ma rillettes pour ce soir chez ma belle sœur. Bon en même temps avec "Mr" Momix sc est raaapideeeee °°°°°°°°°°°°°° °°°°°°°°°°°°°° Ingrédients 400 g de poulet cuit1 yaourt naturel brassé à 0%MG1 petit oignon 4 cornichons 1 jus de citron 1 càs de concentré de tomates1/2 càs de curry en poudre4 tours de moulin de poivre, Sel °°°°°°°°°°°°°°°°° ... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Atelier culinaire Demarle

Accueillir un Atelier Culinaire chez vous, c'est recevoir un(e) Conseillèr(e) GUY DEMARLE et réaliser ensemble des  recettes et  quelques  astuces pour utiliser au mieux vos empreintes autres. C est ce que nous avons fait ce matin chez mon hôtesse Stéphanie en compagnie de ses amies Poupina Man, Colette et Carole. C'etait un très bon moment,conviviale et agréable. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° PREPARATION DES PETITS PAINS AU LAIT        NOUS AVONS FAIT AUSSI  DES TARTELETTES AU PESTO ... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Pains aux chocolat et croissant du jour

Je vous mets en image le pliage des croissants et des pains aux chocolat. La recette pour les faire se trouve dans pains et viennoiseries. Méthode escargots Une fois votre pâte preparer,l'étaler, et la rouler,puis lui donner la forme d'un escargot     Ecraser l'escargot et etaler la pate et ensuite y'a plus qu'à!!!!!!! Pliage des croissants.          Pliage des pains aux chocolat    étalez la pâte .   Mettre une barrette de chocolat ou des pépites feront... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Rose aux pommes en feuilleté

J’avais  entrevu des tartes de ce type sur la toile, mais quand j’ai vu cette version individuelle ( j'adore tous les desserts en individuelle) , j’ai craqué! Une pâte croustillante et le fondant des pommes,le parfum de la cannelle  en font une patisserie qui ravit les yeux avant les papîlles!   Ingrédients Une pâte feuilletée, faite avec momix hihi bien sur!!!!!!!! 3 ou 4 pommes,( golden et gala royal enfin pour moi) 5 c à soupe de sucre , j ai mélanger de la cassonade et du... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Panacotta coulis de fraises

     Ingrédients : 335 gr de crème fraiche liquide dite "Fleurette" 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine  1 gousse de vanille 170 gr de fraises . °°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Dans une casserole,verser la crème fleurette. Ajouter le sucre en poudre. Gratter l'intérieur de la gousse de vanille et rajouter les grains ainsi que la gousse dans la crème. Faire chauffer sans faire bouillir. Pendant ce temps, faire tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide. Au bout de quelques... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Wraps

Les wraps. Super simple et rapide a faire. Ici j ai juste mis du fromage blanc, ont peut mettre aussi du tartare, des carottes assaisonnés avec de l'huile/vinaigre/ persil De la salade couper en lanière avec mon ciseaux 5 lames ;-). Chacun mettras ce qu'il a envie selon sont humeze, ses goûts. Rien d'autre a dire,juste je vous mets en photos les étapes.          Une fois roulé,les lier a chaque extrémité avec une ficelle. Les mettre au frais et au moment de servir les coupes en biais au milieu .... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Muffins aux légumes

De délicieux muffins aux légumes que vous pouvez servir accompagner d'une salade pour un repas léger, ou d'une viande /salade. Ingrédients: 1 poivron 1 tomate 1 courgette 1 oignon 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl huile d'olive 10 cl lait 150 g de ricotta ou de mascarpone. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Recettes: 1- Laver  puis mettre tous les légumes dans le bol et mixer quelques secondes. 2- Faire  revenir les légumes 5 minutes a 100° avec  un filet d'huile d'olive sens... [Lire la suite]
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