29 avril 2013

Wraps

Les wraps. Super simple et rapide a faire. Ici j ai juste mis du fromage blanc, ont peut mettre aussi du tartare, des carottes assaisonnés avec de l'huile/vinaigre/ persil De la salade couper en lanière avec mon ciseaux 5 lames ;-). Chacun mettras ce qu'il a envie selon sont humeze, ses goûts. Rien d'autre a dire,juste je vous mets en photos les étapes.          Une fois roulé,les lier a chaque extrémité avec une ficelle. Les mettre au frais et au moment de servir les coupes en biais au milieu .... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 23:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 avril 2013

Muffins aux légumes

De délicieux muffins aux légumes que vous pouvez servir accompagner d'une salade pour un repas léger, ou d'une viande /salade. Ingrédients: 1 poivron 1 tomate 1 courgette 1 oignon 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl huile d'olive 10 cl lait 150 g de ricotta ou de mascarpone. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Recettes: 1- Laver  puis mettre tous les légumes dans le bol et mixer quelques secondes. 2- Faire  revenir les légumes 5 minutes a 100° avec  un filet d'huile d'olive sens... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 23:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 avril 2013

Velouté d'asperge.

Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse d'ail 400 gr d'eau 1 cube de bouillon de légumes ou un peu de fond de légumes. 1/2 c a café de sel 1-2 pincées de poivre , 50 gr de fromage a tartiner 100 gr de yaourt a la grec. Ciboulette. ::::::::::::    ::::::::::::::   :::::::::::::::   :::::::::::::::::   ::::::::::::::::: Mettre les asperges ,les pommes de terres, l'oignon et l'ail dans le bol, Hachez... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 avril 2013

Gâteau magique

Un gâteau  magique.................... Tenter le, il vas vous  surprendre!!!!!!!!! Il tourne beaucoup en ce moment sur le net,et sa fait plus de 15 jours que j ai envie de le tenter, mais pas eu le temps. enfin voilà qui est fait.  Facile très facile a faire, avec ou sans momix d'ailleurs. Gâteau magique a la vanille :4 œufs (à température ambiante)150 g de sucre1 c a soupe d'eau125 g de beurre70 g de farine 1 pincée de sel De la vanille liquide 500 ml de lait entierquelques gouttes de jus de citron ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 14:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 avril 2013

Tagliatelles au basilic

Voici la recette de pâtes fraîche au basilic, proportion pour 3 personnes. Les pâtes: 220 gr de farine 20 gr de feuilles de basilic frais,lavées et séchées. 2 oeufs 1 c a soupe de huile d'olive °°°°°°°°°°°°°° Mettre la farine et le basilic dans le bol et hacher 10 sec/ vit 9 Ajouter les œufs et l'huile et mettre la fonction pétrin pendant 2 min. Debarasser la pâte dans un cul de poule recouvert et laisser reposer pendant 10 min. Vous pouvez aussi faire la pâte la veille au soir et la mettre dans le frigo et la travailleur... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 avril 2013

Sucettes de parmesan à l'anis

Une idée pour un apero vite faiRA et rapide...........   Ingrédients pour 14 sucettes:   50gr de parmesan 50 gr de gruyère râpé poivre du moulin 1 cc de grains d'anis vert ( ne faites pas comme moi .....ne les oublier pas lol) Des bâtonnets de bois type brochettes Préparation:    Préchauffer le four à 180°c. Hacher grossièrement le gruyère râpé. Le mélanger au parmesan Placer une toile SILPAT sur une plaque perforé. Poser ensuite des découpoirs ,emportes pieces de différentes formes et... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 15:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 avril 2013

Cheese cake au fraises

Ce soir nous sommes allé manger chez ma fille et j'ai préparé ce délicieux cheese cake , recette d'une copinaute ,bon je l ai pas suivi a la lettre!!!!!!!!car elle le fait avec des kiwis et du phliadelphia....... Et pour le  miroir du glaçage,j'ai utiliser mon moule Demarle 3 anneaux,du coup j'ai commencé mon gâteau par le miroir. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  INGREDIENTS Pour le cheesecake 300g de biscuits digestives ou sablés Mc VitieS 80 gr de beurre 250 gr de mascarponne  70 gr de sucre glace ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 07:29 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 avril 2013

Flan de poulet

 Ce soir pour changer de la quiche ou de la pizza je vous propose un flan au poulet, recette que l'on peut retrouver sur le livre le meilleur de l'espace recette. Bien sur on peut la faire au themomix ou sans. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  Pour la farce 1 oignon jaune 1 poivron rouge 300 gr d'escalopes de poulet 1/2 cc de Sel 2 pincées de poivre 2 pincées de curry Pour la pâte 100 gr de fromage râpé (comté gruyère ce que vous voulez) 180 grammes de farine 2 œufs 400 gr de lait 1/2 paquet de levure chimique ... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 08:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 avril 2013

Mini tartelettes tartare/ tomates cerises

Voici des mini tartelettes que j'avais préparer il y a une quinzaine de jours ... mais non elles étaient pas au frigo depuis le temps ...lol Mais bien dans mon congel:)) Je les ai sorti ce soir pour un petit apero. La petite différence, juste j'ai rajouté dans ma pâte brisé des herbes de provences. Ensuite vous mettez dedans ce que vous voudrez........ Ici,du tartare et une tomate cerises? Un filet d'huile d'olive.      
Posté par lasmatcomik à 23:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
21 avril 2013

Gâteaux Briochettes quatre quart

 Cette semaine j' avais préparer des briochettes Quatre quart........ Facile a faire . Ont prend 2 œufs que l'on pèse , et ont mets le même poids en farine,sucre,beurre, je mets tout les ingrédients  dans le bol et je mixe quelques instant. Je fais deux pâtes et dans une je rajoute du chocolat amer et dans l'autre je rajoute de la vanille. Dans chaque empreintes je verse une cuillère du mélange vanille, et par dessus une cuillère du mélange chocolat, jusqu'a épuisement des pâtes . Allez hop direction le... [Lire la suite]
Posté par lasmatcomik à 23:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,