21 octobre 2015

Riz cantonais

  pour l'omelette : 5 oeufs 50 g de crème fraîche 100 g de lait sel poivre   Ensuite il faudra:  2 oignons  2 carottes 800 g d'eau 200 gr de petits pois (surgelés) 250 g de jambon 200 g de riz basmati                 mettre dans le bol les ingrédients de l'omelette et mixer 10 secondes à  vitesse 5 placer l'omelette dans le plateau du varoma sur du papier sulfurisé humidifié  rincer le bol mettre les oignons coupés dans le bol et... [Lire la suite]
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13 octobre 2015

Mes gâteaux du week end

entremet fruits rouge et vanille   Et l'âne façon napolitain   et le mille feuilles  
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07 octobre 2015

Potage aux poireaux

Il faisait un  frais j'avais des poireaux dans mon frigidaire, je suis partie à la recherche d'une recette dans le livre  les soupes en 4 saisons de thermomix. En plus elle est rapide à faire😊. Il vous faudra: 20 g de parmesan 300 g de poireaux 30 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1000 g d'eau perso j'en ai mis 600gr  1/2 c à c de sel poivre 1 pincée de noix de muscade 100 g de crème fraiche nettoyer les poireaux, les couper en rondelles puis mettre 200 g dans le bol et mixer 10 sec/vit... [Lire la suite]
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06 octobre 2015

Compote pommes/ peches jaune et blanche/vanille

Mettre les fruits coupés en dés avec la vanille dans le bol du thermomix programmer 10 min/100°/ vit 3, rajouter du temps si vous avez beaucoup de fruits😊. Ici 4 pêches et 6 petites pommes Mixer à vit 9 en augmentant progressivement et  plus ou moins selon que vous la faites pour un bébé ou pour des plus grands   🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏
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27 septembre 2015

mes croissants et pains au chocolat

        Pour  ce dimanche matin au petit déjeuner quelques viennoiseries maison,qui ont été apprécié par toute la famille( enfin presque hein Anaïs!!!!!!)j'avoue que pour une fois on aurait dit celle de la boulangerie. Les croissants ont une plus belle forme que mes pain au chocolat mais le goût y es quand même  c'est le principal lol!!!!  Recette tirée du livre mille et une pâtes Ingrédients 120 gr  de lait 120 gr d'eau 1 sachet de levure pour brioche DEMARLE(sur le site... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Tarte aux pêches

 Il me reste de la crème pâtissière vanille (que j'avais préparer pour mes choux du baptême ) du coup je prépare une tarte aux pêches 😋😋 Une pate brise avec du pralin, à cuire à blanc, une fois cuits , ajoutez la crème pâtissière et remettre au four cinq minutes, attendre que ça refroidisse et poser les pêches dessus . Elle est pas belle ma tarte?         ◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲◽️🔲
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23 septembre 2015

Sauté de porc à la moutarde

  Une belle recette rapide et moutardé........ ............ Ou pas  Ici oui car j'aime la moutarde!!!!!!!du coup j'ai rajouter une cuillère en plus,et comme j'avais plus d'un kilo de viande j'ai fais travaillé mes jumeaux( mes momix hein!!!!!!!) Pour la  recette vous aurez besoin: -800g de sauté de porc -1 oignon -100g de lait -300g d'eau -persil -1 cube de bouillon de volaille  -3cc bombée de moutarde -6 pomme de terre et 6 carottes  pour la sauce : 1CS de maïzena et 2CS de crême... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Gâteaux du baptême de mon petit Giulian

Entremet fraises vanille sur génoise    Gâteau moelleux, nutnut et recouvert de P.A.S goût spéculos et vanillle          la pièce montée nounours     Préparé la nougatine et découper la forme Décorer selon votre idée Montee les choux     Tadam Voila   Vous savez quoi............... je suis ravie du reslutât de mes gâteaux 😍😍😍 👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙👣🍼🎈💙
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14 septembre 2015

Trianon

Pour le biscuit Royal : 3 blancs d’oeufs  15 g de sucre roux 45 g de sucre semoule 65 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 15 g de farine Pour le croustillant praliné : 100 g de gavottes 80 g de pistoles de chocolat au lait 140 g de praliné noisettes  Pour la mousse au chocolat noir : 50 ml de lait  200 g de pistoles de chocolat noir 250 Ll de crème fraîche liquide à 35% de MG  😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Préparation du biscuit Préchauffez votre four à 210°C (th.... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Les gâteaux de ce week end

  TRIANON  
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