23 juin 2013

Demarle gourmandises

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23 juin 2013

Terrine de saumon

  Cette recette est extraite du livre "Les terrines" de Tupperware. J'ai remplacé les brocolis par des épinards  J'ai mis que du saumon °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°         
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22 juin 2013

Pâte fraîche

        Les pâtes: 220 gr de farine 2 oeufs 1 c a soupe de huile d'olive   Mettre la farine, Ajouter les œufs et l'huile et mettre la fonction pétrin pendant 2 min. Debarasser la pâte dans un cul de poule recouvert et laisser reposer pendant 10 min. Vous pouvez aussi faire la pâte la veille au soir et la mettre dans le frigo et la travaille que le lendemain.    
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21 juin 2013

Gaufre de légumes

Peut- être une petite astuce pour pouvoir faire manger des légumes a vos enfants . 😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏     😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏 INGRÉDIENTS pâte à gauffres 300 gramme farine 3 oeufs 300 gramme lait 1 1/2 sachet de levure chimique 2 c. à café rase sel 50 gramme beurre 4 tours de moulin de poivre garnitures courgettes-gruyère 300 gramme d'eau 70 gramme de gruyère 300 gramme de courgettes 4 pincées de noix de muscade en poudre garnitures carottes-cumin 300 gramme d'eau 300... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Aspics de crevettes

        Idee  sympa pour un apéritif, c est aspics sont bon . Recette trouvée sur internet ,c'est une recette Demarle, j´ai juste mis que des crevettes, dans la recette initiale il fallait des queues d'écrevisses . Ingrédients 5 g de gélatine (2,5 feuilles) 160 g d'eau 4 g de fumet de poisson déshydraté 1 c. café de jus de citron vert 140g de crevettes  décortiquées et coupées en des 1/2 botte d'aneth ciselée 9 larges tranches de pain de mie complet env. 10 g de Raifort râpé (fort) ... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Crème dessert vanille et chocolat

        Envie de creme dessert, allez hop avec momix y'a plus ka!!!!!!!! je sais je sais toujours lui......... mais sa vas tellement vite et c est cro cro bon!!!!!! Pour celle au chocolat 500 ml de lait demi- écrémé à température ambiante   10 cl de crème liquide  25 gr de cacao amer  25 gr de cacao à petit déjeuner   65 gr de sucre en poudre  35 gr de Maïzena °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  Préparation :   Mettre le lait, le sucre et la... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Mini quiche

Hop hop,une pâte feuilletée ( ici maison!!! !! Il m'en restait de mon mille feuille:-) ) une tranche de jambon coupé en laniere, de l'appareil a quiche et c'est parti  pour une trentaine de  mini quiche.          Hihi il me restait de la pâte feuilleté du coup j'ai fait des minis quiches mais dans mes empreintes demi-sphère.
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18 juin 2013

Marbré

J'ai découvert , enfin non je connaissait déjà  le marbré!!!!!!! J'ai juste découvert une nouvelle façon de faire les marbrures. C'est presque magique!!!!!!!   Il faudra: 5 oeufs 200 g de sucre 310 g de farine 100 g d'huile 100 g de lait 1 sachet de levure chimique 4 càs de cacao 2 càs de vanille liquide  Préparation: Fouetter les blancs et 50g de sucre pendant 5mn, et Ajouter 50g de sucre e continuer à nouveau 3mn.Réserver. Incerer le fouet,mettre les jaunes et 100g de... [Lire la suite]
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16 juin 2013

Gâteau pistache/ fraises et fruits frais

Depuis que j'avais acheté mon tapis 3 anneaux,je voulais faire un gâteau caché, Ćest a dire  inseré les anneaux dans la pâte . j'avais déjà vu sur internet des gâteaux avec ces anneaux a l'intérieur   j'avais fait quelques essais ,avec des gateaux type cake ........... mais jusque la rien de super super génial 😕. Hé.... O miracle   😃  un jour je vois une recette avec des fruits. Genial je m'imprime la recette et hop dans mon bouquin. Alors je ne sais plus ni ou ni comment je l'ai trouvé, mais... [Lire la suite]
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16 juin 2013

            Bonne fête a tous les papas
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