22 juillet 2013

        
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22 juillet 2013

Feuilletés au roquefort

Envie de changer des feuilletés à la saucisses,ou ceux au jambon........... Tester ces feuilletés et vous m'en dirait des nouvelles 😉😉😉😉😉!!!!!!!!!! Pour  une vingtaine de feuilletés : 1pâte feuilletée ( ici maison!!!!!) 1 œuf Pour la garniture : 40gr de roquefort  10 cl de lait  1càs de farine fluide  1 petite noix de beurre  2 jaunes d’œufs  Noix muscade  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°        °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Préchauffez votre four à 210°C. Sur... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Bavarois vanille ganache chocolat

Vous avez envie de réalisez  Un bavarois, dcccomme celui ci     rien de compliqué et le résultat est tout simplement sublime et en un temps record!!!!!! 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Pour le fond sablé: 150g de biscuit sablé à la noix de coco2 càs de beurre mouPour le bavarois à la vanille:120g de mascarpone10 cl de lait20 cl de crème liquide entière70g de sucreune goussede vanille6 grammes de gélatine ou 3 feuillesPour la ganache au chocolat:60g... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

Gâteau de pommes de terre

Ingrédients: - 3 gros oignons (500g)- 20g de beurre- Sel et poivre- Muscade- 800g de pommes de terre Bintje- 40g de beurre fondu- 100g de gruyère rapé- 2 oeufs moyen 😎😎😎😎😎😎😎  Préchauffer le four à 180°. Détailler les oignons en cubes et faites-les suer 5 minutes dans le beurre, salez, poivrez et ajoutez la muscade. Eplucher les pommes de terre et râpez-les avec une râpe  Ajoutez le beurre fondu, le gruyère rapé, les oeufs et les oignons. Mélangez bien le tout et vérifiez l’assaisonnement. Garnissez le moule de... [Lire la suite]
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17 juillet 2013

Œufs florentin

  Une recette pour les loulous: des œufs florentin, il vous faudra:   160g d'eau  150g de pommes de terre coupées en cubes 70g d'épinards 1 c à café de crème fraîche  1 oeuf   Dans le bol, placer les pommes de terre  en petits dés et l'eau. Dans le panier, placer l'oeuf. Disposer les épinards par-dessus. Programmer 13mn, varoma, 1. Retirer le panier, écaler l'oeuf et le mettre dans le bol avec les épinards, les pommes de terre ,la creme fraiche et Mixer 20s,7. Ici je n'ai pas mixer.
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16 juillet 2013

Dérouleur de film alimentaire

Vous galérez avec votre film étirable? 😉😉😉😉 Moi plus du tout 😃😃😃😃 grâce à mon dérouleur de film, il est très astucieux et me permet d'emballer ou de filmer des récipients en un sel geste grâce à sa coupe nette . 😃😉😃😉😃😉😃😉 😃😉😃😉  
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16 juillet 2013

Grand rond de courgettes aux thon

Envie d'un gratin de courgettes,celui la est bon et sa chance du gratin habituel..  Ingrédients : - 2 grosses courgettes - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 boite de thon - gruyère - sel et poivre - ciboulette et thym  Préparation de la recette :  Préchauffez votre four à 200° thermostat 6-7.  Coupez les courgettes en dés.     Dans un saladier, mélangez les courgettes, la crème fraîche, le thon, le gruyère et les herbes. Salez et poivrez.  Versez le tout dans les... [Lire la suite]
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15 juillet 2013

Photos des réalisations de ce week-end

Voici quelques photos de ce dimanche, les recettes à priori sont déjà  sur le blog  ha peu être pas celle du gâteau voiture!!!!!je vous la mettrais 😃😃😃😃😃 Triangle a l'ail        Mini sandwich confit d'oignons et mousse de foie de canard.  Wraps carottes/ courgettes nouvelles/salade et Philadelphia  ciboulette.            Tomates / mozza.         Mini hamburger     Melon / jambon cru   ... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Triangle a l'ail

Ingrédients: 4 gousses d'ail 125 de beurre ramolli 1 jaune d'oeuf 1 c a cafe de sel 1 sachet de levure boulangère  160 gr de lait 1/2 c a cafe de sucre 325 gr de farine 80 gr d'huile °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Préparation: Mettre l'ail dans le bol et mixer 10sec/vit7 Racler les parois et ajouter le beurre, l'œuf, le sel et mettre le fouet mixer 13 sec/ vit 3 Reserver et ôter  le fouet. Ajouter levure,lait et sucre et melanger 2mn/37°/vit2 A la sonnerie ajouter la farine, l'huile et pétrir  3... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

Petit apéro et gâteau pour Adrien et ces copains du travail

Mini tartelettes tartare/tomates Gateau de jambon    🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 Taboulé: 300 gramme graine de couscous, moyenne 1 citron 30 gramme d'huile d'olive 3 belles tomates mures (ou 4 tomates moyennes)2 poivrons 1 bel oignon (ou 2 oignons moyens)3 branches de menthe 1 c. à café bombée de sel 1/2 c. à café rase de poivre  Préparation: Mettre dans le bol,  l'oignon coupé en 2, les tomates coupées en 4, les poivrons nettoyés et coupés en 4,les... [Lire la suite]
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