15 mars 2016

Entremet citron/fraises

Aujourd'hui un nouvel entremet celui de Mr Felder.......🙂🙃😋 qui se compose d’un biscuit madeleine, d’une mousse légère au citron, un insert compotée de fraise et un glaçage citron.  Un peu d'organisation  pour cette recette car la compotée de fraises et la mousse citron doivent être congeler. Commencer  la veille,(c'est mieux voir conseiller car moi je l'ai faites le matin meme et j'ai eu quelques surprises avec le teansport) Ingrédients compotée de fraises: → Fraise de saison ou congelées 190g → Sucre... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Nid de pomme de terre

 Une recette facile Pas thermomix, Mais pour un soir avec une salade o top. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Couper un chapeau et creuser la pomme de terre. Déposer vos pommes de terre dans un plat allant au four. Mettre une cuillère à soupe de crème fraîche allégée, du gruyère râpé,un œuf, des lamelles de jambon ou des dés de lardons,encore un petit peu de gruyère sel poivre. Allez au four à 200° pendant environ 20 minutes. A vos patates ! ! ! ! ! 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽  
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25 février 2016

Flan salé

  Une recette que j'ai vu sur FB😉 Sympa Quelques fois  (enfin souvent je trouve  !!!) les recettes. Et pour un soir  avec une salade je trouve ça parfait. Il vous faudra  des empreintes ici briochette,dès Demarle évidement 😍😍elles sont juste parfaite ces empreintes et l'avantage ont ne rajoute pas de gras👍 .         vous n'en avez pas ... ......contactez moi!!!!!!!  Dans les empreintes mettre des oignons et des lardons  Rajouter des tomates   Du gruyère... [Lire la suite]
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17 février 2016

Croque en folie

Ce soir c'était une variante de croque......... - croque monsieur béchamel jambon et Gruyère  - croque au cheddar voici la recette  Enlever la croûte du pain de mie,.Etaler la tranche avec un rouleau à pâtisserie   Poser une tranche de fromage cheddar et rouler,   Entourer d'une tranche de bacon et faire cuire dans une poêle. -et enfin des croques savoyard 8 tranches pas trop épaisses de  pain ( pavé, rustique ....) 16 rondelles de bacon 3 gros oignons 6 pincées de sucre 16... [Lire la suite]
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14 février 2016

St Valentin

Notre petit repas de la St valentin( en photos lol) vous retrouverez les recettes sur le,blog.  Mini hamburger (tomates cerise,jambon,fromage)  Colombo de gambas et de patate douce    Tarte meringuée au citron déstructuré,vérin ne de mousse de framboises et riz au lait . 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕 💕💕💕💕💕💕💕💕💕
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14 février 2016

Colombo de gambas et de patates douces

  INGRÉDIENTS 1 boîte de queues de gambas 500 g de patates douces 100 g d'oignons émincés 1 clou de girofle 1 citron vert 2 gousses d'ail écrasées 2 c.à soupe d'huile d'olive 30 cl de bouillon de volaille 1c. soupe de poudre de colombo  1c. café de persil et de ciboulette hâchée 1 bouquet garni sel, poivre PRÉPARATION Decortiquez les queues de gambas.   ( c''est un peu comment dire beurkbeurk enfin pour moi lol!!!!!) Sa y és elles sont décortiquées, maintenant il faut les mettre à  ... [Lire la suite]
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13 février 2016

Entremet framboises/ vanille

Pour les 50 ans de notre collègue Laurence,un entremet avec pleins de fruits Miammmmmm.       Hé encore bonne anniversaire Lolo 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
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12 février 2016

Décor en caramel

Envie de faire un joli décor en caramel  Rien de plus simple, juste avoir du sucre une casserole et un moule............ oui mais un bon moule, joli........... du bon matériel quoi !!!!!!!!!😉   Faire votre caramel,une fois qu'il a une belle couleur le mettre dans le moule de votre choix. Reste plus qu'à attendre que sa refroidisse .                     tandammmm.                          ... [Lire la suite]
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12 février 2016

Gâteau de riz

Recette trouvé sur le blog, nuage de farine(enfin si mes souvenirs sont bon😀)Je trouve un peu trop sucré pour mon goût   Riz au lait : 1 litre de lait 150 gr de riz rond 125 gr de sucre Gâteau : 3 oeufs 75 gr de raisins secs 4 càs de rhum Caramel : 150 gr de sucre 1 c à soupe d’eau - Mettre à tremper vos raisins secs dans le rhum  réservez jusqu’à utilisation. - Mettre le lait avec le sucre dans le bol du thermomix et programmez 10 min/ 100° /vit 2. - Ajoutez le riz  30 min/ 100°/ vit 2... [Lire la suite]
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10 février 2016

Lasagnes

Se soir je test cette recette qui m'as l'air............. .trop trop bonne et surtout rapide pour un soir quand ont à pas trop d'idées  Je vous met le lien, pas sûr que sa marche en cliquant dessus🙁 Sinon faite un copier coller et vous verrez la video😍😋       https://www.tastemade.com/videos/skillet-lasagna. Je vous mets quand même mes photos en pas à pas😉 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Faire revenir les Oignons, ajouter la viande hachée, un peu d'eau ,la tomate. ... [Lire la suite]
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