03 février 2014

Polenta aux poivrons

  La polente à la sauce avec saucisses................ sa c'était avant........ j'ai trouvé cette recette sur Demarle et je vous la partage c'est un régal. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😜😜😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋   Ingrédients 20 g de beurre 130 g d'oignons ciselés (env. 2) 2 gousses d'ail 1 branche de thym frais ciselé 200 g de poivrons rouges (env. 2 petits , que j'ai coupé et ensuite mixé qques sec ds momix) sel et poivre du moulin 550 g de lait 100 g de polenta précuite 80 g de crème fraîche liquide. ... [Lire la suite]
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02 février 2014

Calissons

Voilà une recette trouvée sur le net, sur le blog de Maman s'éclate . Je vous recopie sa recette . Ingrédients : 300 g de poudre d’amande 200 g de sucre glace 100 g de confiture d’orange amère 120 g de confiture d’abricot 1 cuillère à soupe ou 15 ml de fleur d’oranger 10 gouttes d’arôme amande amère 1 feuille ½ de papier azyme format A4 pour le glaçage 35 g de blanc d’œuf soit env. 1 blanc d’œuf 150 g de sucre glace ou plus si trop liquide Recette : - Mixer les confitures pour bien les lisser. - Dans... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Gâteau de Savoie au Lemon curd

Le gâteau de Savoie au citron est une génoise légère et délicieuse. Le lemon curd,relève le goût de ce biscuit,                           Ici j'ai utiliser mon Momix, mon kmix et mes Empreintes mini-saint-honoré.                                              et mon moule ying et yang d'ailleurs si il vous plait, ont se dépêche il va être ôter du... [Lire la suite]
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29 janvier 2014

Mini cakes savoyard

       Huum ! Des bons petits cakes savoyard ! Cette recette vient du nouveau chevalet CAKE de GUY DEMARLE ! Celui ci pourrait être un cadeau si vous faites un atelier chez vous… ! Une vraie bonheur en tout cas, la preuve avec cette recette 😏 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Ingrédients   Pour 12 mini-cakes et plus 😏 2 petites pommes de terre 110 g de petit salé en allumettes 70 g de Reblochon 40 g de noisettes grillées 260 g d’oeufs (environ 5 oeufs) 110 g de crème fraîche épaisse... [Lire la suite]
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27 janvier 2014

Pancakes

Il y avait au moins, pfiouuu..................... une éternité que chouchou me réclamé des pancakes. Voila qui est fait, et je remercie au passage ma belle Pauline, qui ma donné l'idée ,l'envie de les faire. J'avais pas envie du tout, je trouvé galère ............. He bien rien de tout sa, rapide et sa cuit rapide aussi.( tout ce qui me plait) 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Ingrédients: 4 personnes  250 gramme farine  30 gramme sucre 2 oeufs 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Tartiflette roulé

    Avec cette chaleur......... hum je plaisante........ une tartiflette déstructurée  Miammmm.....   350 g de pommes de terre 6 oeufs 1 oignon 1 pincée de piment d'Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1/2 reblochon 150 g de jambon cru ou lardons    Préparation  Préchauffer le four 170°C (th.5/6) Éplucher les pommes de terre et l'oignon, les couper en morceaux moyens avant de les mixer dans le  10s Vitesse turbo. Ajouter les... [Lire la suite]
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24 janvier 2014

Je vous fait profiter du pur hasard de ma journée  Mdr je me fais un cappucinno , et juste je tourne et je vois apparaître un 💜. Trop forte lol...........  
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24 janvier 2014

On fête bientôt la Chandeleur !Alors... anticipez et commandez dès aujourd'hui sur Gourmandises® des coulis, sauces chocolat, sirops, sucres et de nombreux autres produits pour sublimer vos crêpes, beignets, gaufres ou encore pancakes ! Découvrez également sur le site de nombreuses recettes.www.gourmandises-guydemarle.com (Rubrique "Autour de..." & "Chandeleur") JE VOUS RAPPEL MON CODE GOURMANDISES: CAL15850
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24 janvier 2014

Couronne des rois

A la veille de l‘Épiphanie, c’est presque devenu un rituel de réaliser une galette et une couronne des rois. Pour aujourd'hui, j'ai preparé une couronne brioché, bien moelleuse et goûteuse . 👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑    Ingrédients: 250 g de farine T55(perso j'ai mis moitié T 55 et spéciale brioche) 5 g de sel, 20 g de sucre, 18 g de lait,   150g d’œufs( env. 3) 10 gr de levure biologique, 125 gr de beurre, une poignée de raisin sec et de fruits confits,que vous mettrez à... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Velouté de potimarron

      Voici un velouté de potimarron , Les potimarrons , si savoureux! Beaucoup moins aqueux que les potirons,  avec un délicat goût de châtaigne. La recette : Pour 6 personnes : 1kg net de potimarron, 1 oignon, 30g de beurre, 75cl de bouillon de volaille 50cl de crème fleurette à 15%, ciboulette, romarin, sel, poivre,  Pré cuire 5mn à la vapeur le potimarron, pour l’éplucher plus facilement. L’éplucher et le couper en dés.   Dans le bol du Momix Faire revenir l’oignon... [Lire la suite]
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