16 mars 2014

Mousse chocolat noir et tuile à l'orange

Mon petit dessert d'hier soir  L'association du chocolat et de l'orange ........... hummmmmmm trop trop bon!!!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌 😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌  pour la mousse au chocolat  50 gr de sucre 200 gr de chocolat noir 100 gr de crème liquide 4 œufs + 2 blancs 😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌 😋😋😋😋😋😋😋😋😌😌 Preparation de la mousse Mettre le sucre et le chocolaté ds le bol et Mixer 10 sec/ vit 9 Ajouter la crème et chauffer  6 min/50°/vit 1 A la sonnerie... [Lire la suite]
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14 mars 2014

Ravioli à la ricotta

    🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 Ingrédients: pour 4 personnes la pâte à raviolis:  200g de farine 2 oeufs 1cac d'huile 1  cac de parmesan râpé 1 cac de sel.  la farce:  un zeste de citron 4 brins de persil lavés et essuyés 400 g de ricotta  1 oeuf 10 g de sucre 1 c à c de sel 1 pincée de poivre Pour la sauçe 1 gousse d'ail 30 g d'oignons en morceaux , 20 g d'huile d'olive extra vierge , 500 gr de bœuf hache 700 g de tomates passées , 100g d'eau , 2 brins de... [Lire la suite]
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13 mars 2014

Fagot de haricot avec lard

        Moi tête en l'air mais non............ juste ce qu'il faut ............ Prendre du temps à faire son menu, écrire tout ce qu'il me faudra acheter,et oublié les fagots de haricots verts Voila comment  je me suis retrouvée à faire des haricots fagots( ceci dit je n'en racheterais plus c'est si facile) . 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 Pour 6 fagots : 400 g de haricots frais (ici des... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Gâteau carnaval

Carnaval  avec les loulous ce matin, super belle matinée, comme toujours,il y avait pleins de bonne choses, bugnes,crêpes ,gâteaux nature aux pommes, chocolat, boisson etc. .... 🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰🍭🍬🍰 voici mon gâteau  je me suis déguiser en .....................   Met voici mon gâteau, bon  il a des défauts Mais il est rigolo!!!!!!! Enfin ce qu'il faut pour le carnaval lol                      ... [Lire la suite]
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11 mars 2014

Macarons à la truite

Pour les coques, c'est toujours la même recette.  Dans ma catégorie macarons Pour la garniture: 150 g de fromage frais(st morêt, phyladelphia,...) 2 c à s de crème fraîche 4 tranches de truite fumé ciboulette 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖  Mixer le fromage avec la crème fraîche et 2 tranches de saumon Pendant 10 sec/ vit 5 (voir plus si y as besoin.) Dresser avec une poche à douille  sur chaque coque et  poser un morceau de truite et  de ciboulette  et y a plus qu'à... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Swap reçu

Je vous avez parlé de mon swap auquel j'avais participê eh bien ce vendredi j'ai reçu le mien   Youpiiiiiiiiiii merci à Julie pour son beau swap. 
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09 mars 2014

Croque roquefort

Si comme moi vous aimez le roquefort vous allez adorer cette recette  super Méga facile!!!!!! 💖💕💖💕💖💕💖💕💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕 Il vous faudra: INGRÉDIENTS: - 8 tranches de pain complet - Un roquefort - Des noix - Du beurre -un grille pain PRÉPARATION :  1/ Faites griller vos tranches de pain. 2/ Pendant ce temps mixer des noix afin d'obtenir des miettes que vous pourrez saupoudrer ensuite. 3/ Une fois qu'elles sont grillées, découpez le tour de vos tranches de pain afin de conserver que la... [Lire la suite]
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06 mars 2014

Nouveautés Catalogue Demarle

NOUVEAUTÉS CATALOGUE !   Decouvrez les en faisant un atelier culinaire comme le petit moule  chapeau Melon Ou encore  L'empreinte Petits Cosy   ou cette ensemble de rond à genoise pour réaliser votre wedding cake   EtDécouvrez sur Gourmandises toutes les nouvelles pâtes à sucre et nouveaux accessoires… blanche, lilas, jaune, vert, rouge, orange… ......ébauchoirs, roulette, lissoir… il y en a pour tous les goûts et toutes les formes ! Avec mon code CAL15850
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04 mars 2014

Glace mystère

🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 Je vous mets la recette  du livre Desserts gourmands, Par contre ici j'ai fait que la moitié des doses, j'ai utiliser mes empreintes à mini muffin, et j'en ai fait 10. 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 La glace à la vanille: 500 g de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 6 jaunes d’œufs 100 g de sucre 250 g de crème fraîche liquide   Le montage: 6 petites meringues 100 g de pralin   🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 Pour la glace à la vanille ( si... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Scappino ( enfin j'ai essayé !!!!!!!)

Un dessert que je voulais tester depuis un moment                                voilà qui est fait ..........                          Très très bon ,moi je dit merci à                                            Laurent est Chef Pâtissier de chez demarle pour cette recette. ... [Lire la suite]
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