16 janvier 2014

Mille- feuilles de crêpes aux jambon et courgettes

Bonsoir bonsoir, je partage avec vous une recette qu'on adore, avec une salade un vrai régal . Hummmmmm,tester et dites moi ce que vous en avez penser. De plus si vos enfants ne mangent pas de courgettes, voici un bon moyen 😏😏😏 de tricher !!!!!! C'est une recette facile, il vous faudra: 3 courgettes  du jambon à votre choix,soit de dinde soit de jambon soit normal sel poivre Pour la sauce béchamel 500 ml de lait 40 g de farine 40 g de beurre 1 pincée de muscade Sel et poivre ... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

  Voici la liste des prochains produits supprimés avant l'arrivée du prochain catalogue GUY DEMARLE Article supprimé en mars 2014 MOULES :FM 336 Moule rond 22cm 55cl 34,00 €FM 492 Moule Modulo 34,00 €FM 505 Moule Ying Yang 34,00 €FM 601 Petit moule ovale 34,00 €PLAQUES :FP 2136 GP 35 empr petits coeurs 52,50 €FP 2190 GP 25 empr Ondulo 52,50 €FP 2366 GP 12 empr Ecrins 52,50 €FP 2975 GP 6 empr Gros ours 52,50 €FP 3264 PP 6 empr Financiers 34,00 €FP 2067 GP 12 empr Coquilles St Jacques 34,00 €FP 3067 PP 6 empr Coquilles St... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Calzone

Recette inspirée de : Ma Cuisine 100 façons de Thermomix Ce soir c'était  et oui mon petit Loulou de Lenny adore faire la cuisine avec sa Mima, et ce qu'il aime beaucoup c'est étalé la pâte à pizza. 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 Ingrédients pour 4 calzones: Pour la pâte: 220 g d'eau tiède 1 cuillère à café de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure pour pain) 400 g de farine de blé 30 g d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel Pour la garniture: 400 de tomates pelées,... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

Quiche au fenouil

   Ce soir se seras quiche et salade,  oui mais une quiche au fenouil.              Préparer une pâte feuilleté( ici maison), piqué la et la cuire 10 min à 200°. Garniture: 400 gr d'eau 500 gr de fenouil nettoyer et coupé en lamelles fine 2 pommes, coupé en lamelle 200 gr de lait de coco 3 oeufs  1 pincée de cumin en poudre sel/ poivre 50 gr de parmesan   🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 Mettre l'eau dans le bol,le fenouil coupé dans le panier,cuire à la vapeur,... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

Daube provençale

      Vendredi aprèm en mode préparation d'une daube 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝   DAUBE DE BOEUF provençale  Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 4 heures + 1 nuit de repos Pour 6 personnes Ingrédients 1 kg 500 de boeuf pour bourguignon (gîte, macreuse, collier, paleron…)1 tranche de lard (de petit salé)2 oignons blancs5 gousses d’ailthymlaurier3 clous de girofle1 morceau d’écorce d’orange500... [Lire la suite]
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13 janvier 2014

Frangipane

  😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋     Mes desserts du jour, de saison, pour un 16h en famille. Voila ce qui reste  sur Deux couronnes des rois et une frangipane,y 'en aurais eu deux je crois qu'elles seraient parties toutes les deux!!!!!   😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Je vous met la recette de la frangipane. Il vous faudra : 2 pâte feuilletés ( ici maison vous trouverez la rectte dans la categorie préparation de base) 250 gr de poudre d'amande 150... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

Hot dog de courgette

Chez soi ou au bureau, voici un snack équilibré est très appréciable, un hot dog de courgette light,servi avec une salade  Comment dire ........ Très très bon. C'est une recette que Corinne une copinaute  nous a partager .   💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦 Pour 1 personne : - 1 courgette (200g) - 125g de jambon cuit supérieur découenné et dégraissé  - 2 cuillerées à soupe de fromage blanc nature 20%  -1 cuillerée à soupe de moutarde ou  de ketchup - sel, poivre, noix de... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

Envie d’un moment de partage, d’échange et de convivialité …….. entre amis ?Organisez chez vous un atelier culinaire, basé sur des recettes simples et rapides avec des produits professionnels de la marque Guy Demarle. Janvier c'est le mois idéal  Des cadeaux pour vous et vos invités Pour bien commencé cette nouvelle année  Je me ferais une joie de vous accompagner lors de vos ateliers pour réaliser des recettes fait maison et vous donner quelques conseils culinaires.     Place dispo les samedis 11 et 18... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

Risotto aux cèpes

Un bon risotto, rapide et bon. Merci mon momix de cuisiner pour moi pendant que je m'occupe de mes Loulous. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 Ingrédients (4 personnes): 1 oignon + ail40 g d’huile d’olive( j'en ai mis moins)50 g de parmesan250 g de riz (arborio)650 gr d’eau1 poignée de cèpes ( les mettre à tremper dans de l'eau)1 cube de bouillon de volaille1 1/2 c.à soupe de mascarponeselpoivre 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 Préparation: Mettre l’oignon dans le... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Pâté en croûte

Aujourd´hui ,je vous propose une délicieuse ( au dire de mes enfants et chouchou) recette qui peu être servis comme entrée ou même pour un repas complet accompagné d’une bonne salade .        Pour la pâte 380 g farine 170 g beurre 1 c. à café bombée sel 90 g eau 1 oeuf pour la dorure  Pour la farce 400 g de porc maigre 300 g de chair à saucisse 1 oeuf 90 g vin blanc sec 25 g de noisettes 1/2 paquet gelée madère  Préparation Mettre tous les... [Lire la suite]
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