12 juillet 2014

Flan coco

 Après maintes recherche de flan de coco J´ai trouvé cette recette en video J'espere qu'elle seras 👍 Je vous dirai plus tard❗️❗️ Il vous faudra: 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 50 cl de lait de coco 1 verre de lait ( facultatif, sa permet au flan d'être moins sucré, moi je vous dit se qui était dit!!!!) Tout mettre dans le bol et mélanger  vit 5 env 30 sec. Verser dans un moule Ou un plat graissé (alors pour moi j'ai pas graissé avec du beurre car dans mon moule Demarle, je saute cette etape👏👏👏 ) ... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Génoise au café

Une petite recette tirée du site Demarle, pour un petit dessert gourmand. Ingrédients: Pour la génoise 3 oeufs100 g de sucre50 g de farine50 g de poudre d'amandes Pour le sirop au café   80 g d'eau 100 g de sucre 5 g d'extrait de café   Pour la crème de café 350 g de crème fraîche liquide 35% MG 80 g de sucre glace 10 g d'extrait de café PRÉPARATION DE LA GÉNOISE Placez le moule sur la plaque aluminium perforée. Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Dans le cul-de-poule, mélangez les oeufs et le... [Lire la suite]
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08 juillet 2014

Profitez jusqu'au 31 juillet de cette l'offre : pour l'achat de la plaque FLEXIPAN « Mini Saint-Honoré », obtenez la plaque aluminium à -50%. Avec ces produits, une multitudes de recettes sucrées et salées (sablés, palets gélifiés,...) s'offrent à vous. Contactez moi.  
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08 juillet 2014

Tarte à la courgette

Ingrédients: Une pâte brisé maison ( la question seose même pas!!!!) Un fromage de chèvre frais. 2 ou 3 petites courgettes, 3 petites tomates, 200 grammes de lardons très fins, Basilic frais, Sel et poivre. Préparation Etaler la pâte brisé dans un moule. Etaler le fromage de chèvre frais directement sur la pâte. Faites revenir les lardons sans matière grasse. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, les égoutter sur un papier absorbant et Les disposer sur le fromage de chèvre. Eplucher la courgette et la couper... [Lire la suite]
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06 juillet 2014

Trio de mini cake

Petits dessert de ce midi et pour le goûter  Des mini cake avec des framboises , des pépites de chocolats , et des smarties Ingrédients: 3 oeufs 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe du fait maison 190 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel des framboises    Préparation: Mettre le beurre et le sucre dans le bol, programmer vit 5, une fois le mélange mousseux, Ajouter les oeufs un a un, puis le sucre vanille, le... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Pain hamberger

 Pour. 8 env 117 gr: 12 cl d'eau 18 cl de lait 30 gr de beurre 10 gr de sel 15 gr de levure  400 gr de farine T55 150 gr de farine céréales  Mettre tout les ingrédients dans le bol et mettre en fonction pétrin pendant 5 min. Sortir la pâte, faire une boule et la laisser bien gonflée . Degazer et faire 8 pâtons, les poser sur la silpat et les aplatir. Avec un pinceau les badigeonner de lait et soupoudrer de graine de sésames et ou pavot👍 Laisser reposer  environ 45 min et enfourner à 200° pendant 12à 15... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Tarte à la confiture

Une tarte à la confiture Une comme faisait nos grand- mère  moi se qui me facinné  c'etait les bandes dessus😁😁 Et quand j'ai vu qu'il existé un appareil pour faire les losanges je me le suis commander illico😉 Si vous le voulez aussi  n'hésitez plus contactez moi  📞☎️📱 0612105661. 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 Pour la recette  facile Une pâte  brisé  de la confiture , voilà à vous de jouer 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 J'etale la pâte et je coupe le... [Lire la suite]
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04 juillet 2014

Feuilleté de poisson

Feuilletés de poisson aux vapeurs d'agrumes Une recette du livre Jour de fêtes de Thermomix j'ai tenté celle des feuilletés de poisson aux vapeurs d'agrumes😋😋😋😋😋 🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠🐟🐠🐟 Ingrédients  - Le zeste de 2 oranges et de 2 citrons  - 2 échalottes - 300 g d'eau - 100 g de poireaux - 80 g de céleri-rave (j´en avait pas pas, j'ai pas mis😊)) - 100 g de carottes - 400 g de filet de lieu - 400 g d'églefin( pour les poissons j'avais des cœur de cabillaud ) - 1 pâte... [Lire la suite]
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02 juillet 2014

Mini St Honoré pour l'apéro

Une nouvelle idée pour l'apéro envie de la découvrir  Appeler moi au 0612105661 et  nous la préparerons avec vos amies, voisines,familles....... lors d'un atelier culinaire
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28 juin 2014

Atelier culinaire

Bonjour à tous  Je valide une commande demain Si vous avez besoin : de levure, accessoire, moules   empreintes.   Sans oublié l'offre jusqu'au 31/07/2014 Si vous êtes dans le 06 N'hésiter à me contacté au 0612 10 56 61 ou en me laissant un message.  
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