07 septembre 2014

 Voici le gâteau de ce week end                         C'est un biscuit avec de la pistache                                                     Une ganache au chocolat noir                                            ... [Lire la suite]
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06 septembre 2014

Scappino

Dessert de ce soir, prévoyez un peu de temps(Perso j'ai préparé le biscuit le matin) Ingrédients: J'ai multiplié les doses par deux pour mon flexipan. Pour le biscuit  pistache 1 oeuf 40 g de sucre 25 g de pâte de pistaches 20 g de farine 70 g de blancs d'oeufs (2 blancs) Pour la ganache 75 g de crème fraîche liquide (7,5 cl) 100 g de chocolat noir à 70 %  Pour la mousse au chocolat blanc et citronelle 100 g de pistoles de chocolat blanc 50 g de fromage blanc 1 feuille de gélatine (2 g) 150 g... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

Oulala, j'avais oublié de vous mettre le bon restaurant ou  nous avons mangés au Mont st Michel Si vous faites un tour par là bas allez y, Sa s'appelle                               Et Il y a une belle salle  Ou on mange au calme 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Bulots et crevettes                 Blanquette d'agneau de pré salé ... [Lire la suite]
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03 septembre 2014

  un   bavorois     à la fraise     sur     une génoise      insert     mousse     chocolat blanc   et    un    Brownies
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01 septembre 2014

Mojito

Aie aie aie  cette boisson me, nous fait complètement craqué j´adore,nous adorons❗️❗️❗️❗️   250 g glaçons 55 g rhum blanc 20 feuilles de menthe fraîches 65 g jus de citrons verts  60 g sucre de canne liquide 200 g de limonade. LA PRÉPARATION DE LA RECETTE DU MOJITOOOO!!!!!!!!!   C'est une base!!!!! Après ici j'en es fait 3 litre!!!!!  'Ben oui quand on aime!!!!!!!!Par contre ne multiplier pas les doses par autant , préparer et goûter au fur et à mesure.😉😉😉 -  20 feuilles... [Lire la suite]
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28 août 2014

Le retour!!!!!!!

Bonjour à tous, et voilà tout a une fin retour de vacances hier, je vous mets quelques photos. 💕💕💕💕💕💕💕💕💕 Visite dans des memorieums,cimetière américain ,Omaha beach........ des visites qui vous donne froid au dos        Le mont st Michel  Allez hop c'est parti pour  la visite de l'abbaye   l'intérieur  Et  La   Vue  Gigantesque  Du haut de  l'abbaye.      Une journée de... [Lire la suite]
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14 août 2014

Atelier culinaire

Bonjour à tous et toutes Si vous souhaitez découvrir le catalogue de septembre 2014 avec ces nouveautés, et profitez des cadeaux de septembre pour vous et vos invités, prenons rendez-vous. Je vous donne mes disponibilités pour le mois de septembre:   les samedis 6 et 13 matin et après-midi . (comme toujours vous pouvez me contactez soit en laissant un message   soit par contacter l'auteur du blog )
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11 août 2014

Mes jumeaux et moi meme       vous souhaitons  de      Au soleil ou pas❗️❗️❗️         
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08 août 2014

Coupelles

 De belles coupelles en tuiles d'amandes Du blanc d'œuf ,enfin 4  allez hop je prépare des tuiles  et puis non je les transforme en coupelle   Le plus dur  enfin c'est surtout parce que c'est chaudddddddd     C'est de l'ai enlevé de la silpat et de les poser sur les empreintes à l'envers.
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07 août 2014

Blanquette de saumon

INGRÉDIENTS 1 oignon 1/2 g Gobelet de vin blanc 200 g de fumet  de poisson, reconstitué hein sinon je sais pas ce que sa vas donné mdr❗️❗️❗️❗️ 400 g de filet de saumon 200 g de petites crevettes  200 g de moules  1 c. à café rase de sel 1 c. à soupe de Maizena. 40 g de crème liquide 1 c. à café rase de persil haché LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Mettre l'oignon pelé et coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5. Ajouter le vin blanc et programmer 8 mn / varoma / vit 1. ... [Lire la suite]
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