31 octobre 2017

Soupe de lentilles

Une recette tirée du livre ma cuisine au quotidien de Thermomix. Alors oui pour la petite histoire, Mon nouveau précieux est arrivé dans ma cuisine par le pur hasard d’une annonce sur le boncoin. Comme quoi des fois on fait de belles affaires. Donc pour la soupe de lentilles: 400 g d’eau 250 g de lentilles vertes  200 g de lardons 100 g de carottes coupée  en rondelles 100 g de blanc de poireau coupé en rondelles 200 g de pommes de terre coupées en morceaux 1 cube de bouillon de légumes  10 g de vinaigre de... [Lire la suite]
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15 octobre 2017

tajine au poulet

Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon coupé en rondelles 2 gousses d’ail hachées  2 tomates pelées,épépinées et coupées en dés 1 cuillère à café de mélange 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café de gingembre 1 petite boîte de pois chiche 1 eau bouillante avec 2 cubes OR 1 citron pelé et coupé en dés grosssiers 3 cuillères à soupe de miel 100 g de raisins secs ... [Lire la suite]
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15 octobre 2017

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes , encore une recette en pas à pas si vous avez le Icookin. Une recette de Martine Mecoli,toujours nickel ces recettes, je vous les conseils et j’en vous partage celle-ci. Parce que dans la journéé il fait 30°et que le soir, il commence à faire un chouillas’ frisquet 😂😂😂 INGRÉDIENTS  150 g d'oignon  20 g de d'huile de colza 1000 g de courgettes 10 feuilles de basilic frais ciselé  600 g d'eau  1 fond de légumes 30 g de riz  sel  poivre  150 g de crème... [Lire la suite]
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14 octobre 2017

Fondant au pistou et mozzarella

  Recette trouvé chez Marmiton. Vite faite et avec une salade pour un soir c’est juste parfait. INGREDIENTS: 2 oeufs 200 gr de pistou 10 cl de crème fraîche ( allégée pour moi) sel/poivre 50 gr de parmesan 125 gr de farine 1 c.a.café de levure. 1 boule de mozzarella  Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot et mixer 10 sec/ vit 5. Mettre une partie de pate ds votre moule . Placer armonieusement la mozzarella, recouvrir du Reste de pate. La prochaine fois soit je met plus de pate en dessous soit je’... [Lire la suite]
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13 octobre 2017

Pain de mie pour toast

Pain de mie,pour mes toasts,recette que je garde précieusement pour les fêtes , encore une recette, trouver sur mon précieux,  INGRÉDIENTS  270 g de farine T55  120 g de lait 15 g de de levure boulangère fraîche 10 g de sucre  5 g de sel  1 oeuf  30 g de beurre mou Pour 150 mini toasts : Placez le moule multi empreintes 5 cakes longs  sur une plaque aluminium perforée ou la grille du four. Mettez la farine, le lait, la levure émiettée, le sucre, le sel et l'œuf dans le bol. ... [Lire la suite]
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13 octobre 2017

pannàcota de saumon

Une belle entrée trouvée sur le club Guy Demarle ,  bonne, facile à réaliser . Et en plus avec un pas a pas avec mon précieux !!!!!!!     un vrai bonheur. pour la panna cotta 370 g de crème fraîche liquide entière  pincée(s) de Sel, poivre
, piment d'espelette  1/2 zeste de citron 2 g d'agar agar  140 g de saumon fumé BISCUIT AUX HERBES 4 oeufs  10 g de sucre  2 pincée(s) de sel poivre 70 g de de blanc d'oeuf  10 g de beurre... [Lire la suite]
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11 octobre 2017

Économies,vitamines,Besave

 Mon précieux  !!!!!! Faire trop de pâte vendredi  La mettre sous vide avec mon précieux lol Le BESAVE bien sûr. Et aujourd’hui faire une quiche.soit 5 jours après .😍😍 Elles sont là les économies, fini le gaspillage. Ont en parle, une démo ?Contactez moi 0612105661
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28 septembre 2017

gratin de pommes de terre

“ Gratin de pomme de terreIngrédients 5 pommes de terre, pelées, Et tranchées avec la mandoline.2 cuillères à café de sel1 cuillère à café de poivre8-10 tranches de jambon7-8 tranches de mozzarella5 tranches de bacon mixer avec le Tornado¼ tasse de persil, haché2 grosses poignées de fromage râpé200 ml de crème fraîche demi épaisse 2 oeufsPRÉPARATION1. Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).2. Couper les pommes de terre pelées avec la mandoline guy demarle elle. Est génial plus de doigt coupé Lol !!!!!  3.... [Lire la suite]
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06 septembre 2017

Flan pâtissier

Une belle recette trouvé sur le blog de thermominoux, Et exactement comme j'aime les flan pâtissier, Aller à vos thermomix  ou pas, Et  si vous avez le icookin vous faites cuire juste 8 min à 90°   Ingrédients: 1 pâte sablée 4 oeufs 150 g de sucre 70 g de maizena 10 g de sucre vanillé maison 180 g de crème 600 g de lait Préparation : préchauffer le four à 200° mettre dans le bol, les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé, le lait, la crème et mixer 1 minute à vitesse 4 à l'arrêt de la... [Lire la suite]
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16 août 2017

Quelques derniers gâteaux que j'ai réalisé  Une Minnie et ballon de foot pour la jolie Romane et son frère Guillem,juste deux gateau nature recouvert de nutnut. Et Un gateau Nemo pour belle Ana, intérieur chantilly Et pêches, Et Une gananche choco.    
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