18 janvier 2015

Gouter de cette aprem😋😋

Cette après-midi ont a pour le gouter  "tirer le roi"( petite leçon pour l'origine : La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi ... et choisira sa reine). C'etait... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Poulet au coca

C'est une recette Tup Trop bonne, facile et plus que rapide. Juste avoir les ingrédients et si comme moi vous n'avez pas de coca He bien vous courrez dans votre inter le plus  près 😉  Et au passage je remercie ma copinaute Addict Alexandra pour nous avoir fait découvrir cette recette et d'avoir créée uné épidémie sur le groupe 😂😂 Ingrédients : 4 cuisses de poulet (ou filet) 1 sachets de soupe à l'oignon déshydraté 1 canette de coca 33 cl Préparation : Dans la cocotte Ultra Pro, mélangez le coca... [Lire la suite]
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13 janvier 2015

Cassoulet au confit de canard

Un cassoulet c'est une première pour moi. Jamais fait jusqu'à aujourd'hui❗️❗️❗️❗️❗️ C'est une Recette tirée du livre "50 Recettes de famille" Voici donc la recette: 2 oignons 50 g de graisse de canard 1 clou de girofle 2 carottes 200 g de coulis de tomates 300 g de lard fumé 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 400 g de saucisse de Toulouse , des haricots blancs en boite ou des frais mais avant il faudras faire une petite manipulation avant(Commencer par  les égouttés, les couvrir d'eau, porter à ébullition et garder... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

Frangipane

  Version Mini frangipane  avec  l'excès  de Pate feuilletté que J'avais. J'adore en mini !!!!! Sa présente bien je trouve....     Avec un café au top        Et Voici ci la version grand modèle 
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09 janvier 2015

Nouveauté Demarle

Les petites nouveautés de chez Guy Demarle  Attention disponible pour le 💜  jusqu'au  15/02/2015 et pour l'empreinte dômes Spirales jusqu'au mois d'avril. Contactez moi pour un atelier  et découvrir nos produits empreintes et moules et toiles ainsi que accesoirés,aides culinaires  
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09 janvier 2015

Brioches

  Mes brioches des rois d'hier soir Toujours la même recette( on change pas une rectte qui gagne!!!!!!) que vous retrouverez juste en dessous. Vous pouvez  les congelés elle resteront toujours aussi  moelleuse, après décongélation. Avec une Pâte de 1kg 200, j'ai fais 2 de 500 gr (une pour allez chez notre fille hier soir et une qui est parti au congel)  et 1 de 200 gr pour le petit déjeuner de ce matin.Sucre grain et fruits confits en décor. Sucre grain et amande et noisette grillé et... [Lire la suite]
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07 janvier 2015

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04 janvier 2015

Brioche des rois

Le mois de janvier et là et avec lui la joie de manger des couronnes de roi briochée ou frangipane. voici la recette de la brioche Pour deux brioches des rois d'environ 600 gr ou ici j'ai fait 2 de 500 gr et une de 200 gr. INGRÉDIENTS 2 oeufs entiers, (env 100g en tout) 140 g de lait, (environ) 100 g de beurre 1 sachet de levure pour brioche Demarle( vous pouvez les achetez sur gourmandises Demarle avec mon code CAL15850) 500 g de farine T55 100 g de sucre en poudre Des fruits confits et des raisins secs ( plus ou... [Lire la suite]
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04 janvier 2015

Bonne année   🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Et pour bien commencer l'année  Du 1er au 30 janvier 2015, Guy Demarle et votre conseiller vous offrent plus de cadeaux !!!    Pour tout achat de 60 € lors de l'Atelier Culinaire,  les clients reçoivent un lot de 2 spatules Tovolo. (Be Save et Cook'in compris)   Et plus de cadeaux encore, parlez-en à votre Conseiller ...  Pour les hôtes, MC en plus de leur cadeau habituel, ils reçoivent des produits à choisir  en fonction... [Lire la suite]
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29 décembre 2014

Creme brûlée de fois gras aux pistaches

 Une première pour moi ❗️❗️❗️❗️❗️ Il me rester du foie gras, marre de le manger sur du pain❗️❗️❗️❗️❗️ Mais là en créme brûlée  😋😋😋😋😋😋 j'ai ADORÉ     Ingrédients : 200 g de foie gras mi-cuit 4 jaunes d'œufs 1/4 de litre de crème fleurette 150 g de lait sel fin poivre du moulin 50 g de pistaches 30 g de sucre roux (cassonade) 1 grosse pincée de fleur de sel. 1 grosse pincée de poivre moulu Pour réaliser cette recette de crème brûlée de foie gras aux pistaches,... [Lire la suite]
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